從現(xiàn)在起到12月底，河北省將開展食品質(zhì)量安全年行動。3月27日，省政府召開電視電話會，對這次行動進行了動員部署。據(jù)介紹，這次行動的目標是：制售假冒偽劣食品違法違規(guī)行動得到有效遏制，全年不發(fā)生重特大食品安全事故，初步形成長效監(jiān)管機制，食品安全形勢明顯好轉(zhuǎn)。全省市、縣(市、區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))三級建立全覆蓋、無縫隙的食品安全監(jiān)管體系，10個設區(qū)市(不包括石家莊)、30個食品工作重點縣全部建立食品安全檢驗中心，縣級以上城區(qū)內(nèi)全面實行農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度和嚴格的食品質(zhì)量安全追溯、召回、市場準入和退出制度，確保城鄉(xiāng)居民食品消費安全。
全面禁止5種高毒有機磷農(nóng)藥
這次行動將集中力量整治食品安全突出問題，包括全面禁止生產(chǎn)、銷售、使用甲胺磷等5種高毒有機磷農(nóng)藥，嚴厲查處非法添加“瘦肉精”及違反《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督條例》的違法行為。加強養(yǎng)殖業(yè)投入品監(jiān)管，建立健全投入品登記、監(jiān)管責任人和質(zhì)量承諾制度。組織對高碑店豆腐絲、藁城肉制品、望都辣椒制品、滄州棗制品、武強日本豆、盧龍粉絲等食品生產(chǎn)加工重點區(qū)域進行集中治理，落實監(jiān)管責任。嚴格落實食品小作坊區(qū)域限售、質(zhì)量安全承諾和無證無照食品小作坊報告制度，大力推行企業(yè)質(zhì)量認證制度。年底前，所有餐飲單位實現(xiàn)量化分級管理，食品衛(wèi)生A級和B級單位達到餐飲業(yè)總數(shù)80%以上，建立餐飲業(yè)使用食品添加劑備案制度等。制定出臺生豬屠宰場點設置規(guī)劃，今年內(nèi)所有定點屠宰廠全部配備肉品質(zhì)量檢驗檢測和無害化處理設備。
落實使用添加劑備案制度
在加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管方面，將打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，落實使用食品添加劑備案制度。全省大中型食品生產(chǎn)企業(yè)和乳制品、兒童食品、肉制品、面粉、酒類等重點品種生產(chǎn)企業(yè)全部成立自檢機構(gòu)，加強自檢工作。年底前，全省11個設區(qū)市全部建立食品安全舉報獎勵制度，公布舉報電話，設立獎勵資金。
嚴格落實食品安全監(jiān)管責任追究制度
在落實食品安全責任方面，各級政府要將食品安全工作納入當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃。政府主要領導、主管領導分別對本地區(qū)食品安全負領導責任和主管責任。全面實施食品安全定期會商制度，每兩個月組織各食品安全監(jiān)管部門召開一次碰頭會。衛(wèi)生部門承擔食品安全綜合協(xié)調(diào)職責，農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管、商務等監(jiān)管部門主要領導負主要監(jiān)管責任。同時嚴格落實食品安全監(jiān)管責任追究制度。（上接第一版）往往不屑一顧，總覺得具體工作與作風建設是兩碼事。實際上，任何事情都是從一件件具體事積累起來的。雖然作風建設是個大題目，但如果離開了具體工作，就必然要流于空談。
從另一個方面講，作風建設的成效也需要用具體工作的開展情況來衡量。作風建設要著力于解決具體問題，能不能在解決問題上見成效是衡量作風建設成功與否的重要標準。一個地方，作風建設成效如何，不能光聽匯報，還要看具體工作開展的情況。如果修一條路需要幾年，辦一個手續(xù)需要幾個月，再吹噓作風好也沒用。開展作風建設，我們必須學會虛功實做，從一件件具體事，從一個個具體崗位，從一個個具體人抓起，一步一個腳印地推進落實。
從具體事上抓作風，必須重視每一個人的責任。上級制定了好的便民政策，但具體辦事人員對群眾態(tài)度冷漠，再好的政策都要打折扣。每一個公務員都是展現(xiàn)干部作風的窗口，萬不能認為自己在作風建設中無關(guān)輕重。
從具體事上抓作風，必須重視細節(jié)。細微之處體現(xiàn)素質(zhì)，細微之處見證作風。正如《細節(jié)決定成敗》一書中所說的：“蕓蕓眾生能做大事的實在太少，多數(shù)人的多數(shù)情況總還只能做一些具體的事、瑣碎的事、單調(diào)的事，也許過于平淡，也許雞毛蒜皮，但這就是工作，是生活，是成就大事的不可缺少的基礎。”假若一個人連雞毛蒜皮的小事都做不好或不愿做，那么，這個人的素質(zhì)有多高、作風有多好就很難說了。
當前，我省正在轟轟烈烈開展優(yōu)化發(fā)展環(huán)境和城市面貌“三年大變樣”工作，這些都是改進作風的很好的演兵場。作風怎么樣，別光說不練，只打雷不下雨，把隊伍拉到“戰(zhàn)場”上去試一試，立馬能見高低虛實。作風是一種養(yǎng)成，是一種習慣，處處較真，事事認真，堅持不懈，不怕沒有好的作風。
抓作風建設須從具體事抓起。凡事一具體才能深入，一具體才能落實。無論是思想作風、工作作風、領導作風、生活作風，我們都應該從具體事情抓起，這樣才能使作風建設真正落到實處，取得實實在在的效果。
