臺(tái)北市衛(wèi)生局18日抽查發(fā)現(xiàn)，市售蜜餞逾3成不合格，其中還有調(diào)味劑超出標(biāo)準(zhǔn)20倍者；腌制蔬菜有25%不合格。
據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，春節(jié)臨近，臺(tái)灣許多人會(huì)采購(gòu)蜜餞、脫水或腌制蔬果。但臺(tái)北市衛(wèi)生局抽查發(fā)現(xiàn)，臺(tái)北市售賣的蜜餞逾3成不合格，其中還有調(diào)味劑超出標(biāo)準(zhǔn)20倍者；腌制蔬菜有25%不合格。
據(jù)報(bào)道，臺(tái)北市衛(wèi)生局的姜郁美今天表示，在抽驗(yàn)的大賣場(chǎng)、傳統(tǒng)市場(chǎng)等處所販賣的97件腌制蔬菜、蜜餞食品和脫水蔬果中，共發(fā)現(xiàn)26件商品質(zhì)量不合格，違規(guī)比率達(dá)26.8%.此外，62件產(chǎn)品標(biāo)示經(jīng)檢查，也有11件不符規(guī)定。
在蜜餞部份，臺(tái)北市衛(wèi)生局表示，51件產(chǎn)品中有17件不合格，占33%,多數(shù)為違規(guī)添加超量的人工調(diào)味劑糖精或環(huán)己基磺酰胺酸鹽，其中彰化縣海山蜜餞廠生產(chǎn)、臺(tái)北市譽(yù)展蜜餞行販賣的“調(diào)理話梅（紅）”環(huán)己基磺酰胺酸鹽含量超出標(biāo)準(zhǔn)達(dá)20倍，彰化縣安泰食品廠生產(chǎn)、臺(tái)北市建溢公司販賣的“上莊話梅”糖精也高出標(biāo)準(zhǔn)2倍多。
姜郁美說，食用過量糖精常引起口干、腸胃不舒服，甚至導(dǎo)致惡心嘔吐，環(huán)己基磺酰胺酸鹽長(zhǎng)期食用也可能導(dǎo)致膀胱癌。姜郁美表示，在腌制蔬菜中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)添加過量的防腐劑苯甲酸，若食用過量恐影響肝、腎功能。臺(tái)北市衛(wèi)生局已將違規(guī)產(chǎn)品下架，并等待后續(xù)處理。
