呼吁修改省食衛(wèi)條例
南京八成鹵菜店沒有衛(wèi)生許可證的情況被披露之后，也引起了省衛(wèi)生監(jiān)督部門的重視。
省衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督一處的高湘陵主任告訴本報記者，根據(jù)去年6月1日實施的《食品安全法》，已經(jīng)取消了原先由衛(wèi)生部門一家發(fā)放衛(wèi)生許可證的老政策，而取而代之的是由工商、質(zhì)監(jiān)和衛(wèi)生部門分別發(fā)放的《食品流通許可證》、《生產(chǎn)加工許可證》和《餐飲服務許可證》。
就目前而言，由于《食品安全法》對前店后場類型的食品經(jīng)營單位的歸口管理做出規(guī)定，因此確實出現(xiàn)了媒體所披露的燒餅攤、鹵菜店管理較為混亂的局面，這與《食品安全法》出臺的初衷不符。
高湘陵坦言，造成這一局面主要就是職責沒有分清，因為前店后場的經(jīng)營模式確實比較特殊，牽涉了各個部門協(xié)調(diào)問題，而就2001年出臺的《江蘇省食品衛(wèi)生條例》中，也沒有相關說法，他們呼吁在即將召開的“省兩會”上，省人大代表能夠提出修改現(xiàn)行的《江蘇省食品衛(wèi)生條例》的建議，以立法的形式在這份已經(jīng)實施9年之久的“條例”中，增加與《食品安全法》相適應的實施細則，對諸如鹵菜店、燒餅攤等，目前處于監(jiān)管真空的店鋪劃分歸口管理的職能部門，盡快將這些與百姓密切相關的食品攤位管理起來。
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