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一年跌四成 豬價逼近盈虧預(yù)警點(diǎn)

   2009-05-14 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3690
  日前,發(fā)改委對外披露,4月份生豬價格呈現(xiàn)持續(xù)走低態(tài)勢,豬糧比價繼續(xù)明顯下跌,逼近生豬養(yǎng)殖6:1的盈虧預(yù)警點(diǎn)。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司的數(shù)據(jù)顯示,截至5月初,生豬價格達(dá)10.13元/千克,較最高價格下跌幅度達(dá)到40.48%。

  2009年,對于養(yǎng)豬戶來說一直沒有輕松過。流感疫情之前,肉價就呈下降之勢,盡管疫情對行業(yè)的影響短暫,但無疑加速了行業(yè)低谷來臨。

  一養(yǎng)豬大戶在采訪中也對記者表示,去年補(bǔ)欄的豬太多,供給大量增加,直接影響到價格,“天越來越熱,人們對豬肉的消費(fèi)會更少,生豬價格還會再跌。”

  國家發(fā)展改革委昨日宣布啟動防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案,稱我國生豬生產(chǎn)出現(xiàn)過剩苗頭,未來可能進(jìn)一步加劇。

  昨日上午,在位于北京遠(yuǎn)郊區(qū)平谷的興谷開發(fā)區(qū)、新希望集團(tuán)下屬的千喜鶴公司,一頭頭活豬在進(jìn)入屠宰加工車間前,平谷區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局派駐的工作人員正在對這些活豬逐個檢測。

  “這次疫情出現(xiàn)后,我們對進(jìn)廠的活豬監(jiān)管更嚴(yán)格了。”千喜鶴工業(yè)集團(tuán)總裁周賢忠向本報記者介紹這些情況,“活豬入欄后,我們還會每隔2小時進(jìn)行一次巡查,發(fā)現(xiàn)豬出現(xiàn)打噴嚏、感冒這樣的疑似癥狀,也要進(jìn)行隔離封存。”

  銷量回升價格下跌

  5月9日上午,河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣、被溫家寶總理今年2月接見過的“豬倌”秦英林創(chuàng)辦的養(yǎng)豬場,180頭活豬在過秤后被趕到大車上銷往上海。

  “這兩天生豬的銷售已經(jīng)恢復(fù)得差不多了,在甲型H1N1流感最初被叫做“豬流感”的時候,價再跌也沒客戶拉豬,疫情的名稱改了之后,生豬的銷售也慢慢恢復(fù)了。”秦英林愛人錢瑛看著裝滿了活豬的車說。

  秦英林、錢瑛夫婦二人都是大學(xué)畢業(yè),共同創(chuàng)建的養(yǎng)豬場在河南當(dāng)?shù)匦∮忻麣?,年出欄生豬50萬頭。他們向記者介紹,現(xiàn)在養(yǎng)豬場已經(jīng)實(shí)行一定程度的規(guī)范化管理,生豬的銷售渠道也相對穩(wěn)定,主要銷售到上海市場,上海五豐就是他們的大客戶之一。平日毛豬的銷售一天能拉走1500-1600頭,在流感傳聞嚴(yán)重的4月26日-5月1日期間,一天最多也就拉走300頭豬。

  “現(xiàn)在基本上又恢復(fù)到從前了,一天能拉走1500頭毛豬。”錢瑛認(rèn)為,這股疫情對生豬銷售的影響是短暫的,他們更擔(dān)心的是現(xiàn)在市場上生豬的供應(yīng)量太多了。

  “去年補(bǔ)欄的豬到現(xiàn)在都出欄了,豬太多直接就影響到了價格,現(xiàn)在生豬的銷售價已經(jīng)跌到了9.6元/千克,而我們的成本價是9.5元/千克。天越來越熱,人們對豬肉的消費(fèi)會更少,生豬價格也還會再跌的。”

  秦英林、錢瑛夫婦所在的養(yǎng)豬場,在剛開始報道“豬流感”那幾天,生豬銷售價格一下子從10.2元/千克跌到了8.4元/千克。

  對于這輪疫情,涵蓋到生豬產(chǎn)業(yè)大部分鏈條的四川新希望集團(tuán)掌門人劉永好也擔(dān)憂道,“在國外疫情爆發(fā)后,豬肉的銷售、毛豬的收購價格受到了影響,從而影響到飼料,甚至是大豆、玉米的價格,這個時候我們感覺到的壓力也特別的大。本身今年的行情不是特別好,加上甲型H1N1流感,使得市場的這種恐慌引起了市民消費(fèi)的弱化。”

  供過于求豬價跌四成

  中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會原副秘書長荊繼忠表示,疫情對養(yǎng)豬業(yè)的影響雖然不小,但是短暫的,不久后就應(yīng)該過去。

  他說,這一輪豬肉價格的下跌會使養(yǎng)豬企業(yè)受到很大影響,管理不好的企業(yè)和養(yǎng)豬戶早就虧損了。而對豬肉屠宰、加工企業(yè)影響不會太大,“屠宰加工企業(yè)在豬肉價格低的時候會受益。”

  2006年,是我國生豬市場發(fā)展的一個節(jié)點(diǎn),當(dāng)年5月,生豬價格跌至5.96元/千克,為近期歷史最低點(diǎn),不少養(yǎng)豬戶“揮淚殺豬”。

  隨后國家開始大力度對養(yǎng)豬戶進(jìn)行補(bǔ)貼,價格開始回升,越來越多的人投入到養(yǎng)豬業(yè)中。出欄的豬多了,價格自然就開始回落。到2007年年底,價格上漲到16.10元/千克;2008年4月底,生豬的價格上漲到17.02元/千克,是本次生豬價格波動的最高價格。

  今年以來,生豬價格持續(xù)下滑,從3月下旬開始,市場上的豬肉更是每一天都在回落,那時我國部分養(yǎng)豬戶開始賠錢。

  農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司的數(shù)據(jù)顯示,截至5月初,生豬價格達(dá)10.13元/千克,較最高價格下跌幅度達(dá)到40.48%。據(jù)了解,目前的生豬價格與2007年5月份相當(dāng)。“但當(dāng)時玉米價格是1.55元/千克,現(xiàn)在玉米價格是1.64元/千克,總的形勢似乎還不如2007年。”荊繼忠表示。

  國家發(fā)改委5月7日對外發(fā)布消息稱,4月份,中國生豬市場供過于求矛盾更加突出,豬糧比價繼續(xù)明顯下跌,生豬生產(chǎn)已逼近生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)。

  按照今年1月14日出臺的《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》規(guī)定,豬糧比價一旦跌破6:1的生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn),國家將增加凍肉儲備,必要的時候,還將對養(yǎng)豬戶進(jìn)行補(bǔ)貼。

  養(yǎng)殖戶開始縮減規(guī)模

  2006年以來,經(jīng)歷了豬肉價格的幾次大的漲跌起伏后,對于目前養(yǎng)豬業(yè)所處的市場環(huán)境變化,養(yǎng)豬戶們的反應(yīng)理智了不少。

  “肉價總會波動的,對這些我們早就已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備,在銷售淡季的時候賠錢也是正常的,畢竟前面還有賺錢的時候。”秦英林對記者說,“去年養(yǎng)豬行情好的時候就可以料到今年會虧,養(yǎng)豬的人都知道這個道理。”

  荊繼忠表示,豬肉價格的漲與跌都是遵循市場的供求關(guān)系正常波動的,不值得大驚小怪,07、08年養(yǎng)豬賺錢的時候養(yǎng)豬戶都賺了大把的鈔票,現(xiàn)在市場上的豬多了,養(yǎng)豬賠錢了,養(yǎng)豬戶也理所應(yīng)當(dāng)平靜面對。

  事實(shí)上,不少養(yǎng)豬戶針對目前養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀已經(jīng)進(jìn)行了自身的調(diào)整。

  唐山豐南縣一個擁有100多頭母豬的養(yǎng)豬農(nóng)戶對記者表示,已經(jīng)很清楚現(xiàn)在養(yǎng)豬不賺錢了,“現(xiàn)在我們正在減少飼養(yǎng)量,等時機(jī)好了,養(yǎng)豬賺錢了再多投入去養(yǎng)豬。”

  荊繼忠介紹,除了小的養(yǎng)豬戶以外,大的養(yǎng)豬企業(yè)也在收縮規(guī)模。以現(xiàn)在的豬肉價格,養(yǎng)豬企業(yè)的規(guī)模越大,資金流量越大,賠得就越多。在這一輪豬肉價格上漲的時候要去發(fā)展養(yǎng)豬的那些大企業(yè),現(xiàn)在紛紛停下了工程。

  生豬期貨或再次擱淺

  早在一年前,中國肉類協(xié)會、中國畜牧業(yè)協(xié)會多位專家以及全國人大代表就曾紛紛建言,為了避免豬肉價格的波動給生豬飼養(yǎng)及豬肉深加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營帶來負(fù)面影響,我國應(yīng)積極推動生豬期貨上市,完善生豬市場體系建設(shè),遏制肉價暴漲暴跌。

  行業(yè)專家們認(rèn)為,我國上市生豬期貨的條件已經(jīng)成熟,生豬期貨上市的準(zhǔn)備工作已經(jīng)基本完成,只等國家相關(guān)部門的審批,甚至曾預(yù)計(jì),生豬期貨會在今年正式上市。

  今年中央1號文件的出臺,有人認(rèn)為生豬期貨即將推出。今年2月3日,中共中央、國務(wù)院出臺的《關(guān)于2009年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展持續(xù)增收的若干意見》中也首次提到采取期貨交易等措施穩(wěn)定發(fā)展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。

  “但很顯然,金融危機(jī)的蔓延和流感疫情的出現(xiàn),延緩了生豬期貨審批。因?yàn)樯i是活體交割,從農(nóng)業(yè)部的角度,擔(dān)心生豬交割時會帶來疫病的傳播。”荊繼忠表示,再加上金融危機(jī)后,不少企業(yè)投資金融衍生品出現(xiàn)巨虧,國家對這些金融衍生品管理得更加嚴(yán)格、態(tài)度更加慎重。“年內(nèi)生豬期貨正式上市的可能性已經(jīng)很渺茫。”

  ■ 相關(guān)鏈接

  國家視情況增加凍肉儲備

  國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心5月7日發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月29日全國大中城市生豬平均出場價格為每千克10.13元,比上月底下降10.4%;作為飼料參照的玉米批發(fā)價格為每千克1.64元。目前的豬價和玉米價比價為6.18∶1,逼近預(yù)案設(shè)定的6∶1的生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn),為2007年5月份以來的最低點(diǎn)。

  四川等地區(qū),豬糧比已經(jīng)出現(xiàn)低于5∶1的情況。四川已經(jīng)啟動了凍豬肉儲備。

  《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》規(guī)定:當(dāng)豬糧比價連續(xù)四周處于6∶1—5.5∶1之間時,國家即根據(jù)市場情況增加必要的中央和地方凍肉儲備。當(dāng)豬糧比價低于5∶1時,較大幅度增加中央凍肉儲備規(guī)模。

  如果增加政府儲備后,豬糧比價仍然低于5∶1,而且出現(xiàn)養(yǎng)殖戶過度宰殺母豬的情況,對國家確定的生豬調(diào)出大縣的養(yǎng)殖戶(場),按照每頭能繁母豬100元的標(biāo)準(zhǔn),一次性增加發(fā)放臨時飼養(yǎng)補(bǔ)貼。(記者 李靜)

 
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