標稱長春市天一蜂業(yè)有限公司生產的一款瓶裝“依然”雪蜜，因質量不合格，今天被北京市工商局責令全市停售。購買了該產品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

　　這款蜂蜜的主要問題是“碳-4植物糖”項目不合格。按國家標準，蜂蜜碳-4植物糖含量超過7%就是不合格產品。

　　據介紹，市工商局本周共抽取食品樣本439個，不合格樣本1個，抽檢合格率為99.77%。

　　問題蜂蜜有特征

　　不合格蜂蜜在選購時能“認”出來嗎？記者查詢相關資料發(fā)現(xiàn)，“問題蜂蜜”也有特征：摻淀粉的蜂蜜顯得渾濁，透明度很差；摻蔗糖的蜂蜜在瓶壁或底部有未溶化的蔗糖粒；摻化學顏料的色澤異常鮮艷，但光亮度差；摻增稠劑的其狀態(tài)黏稠、韌性過強；摻飴糖的色深，光澤度差。真蜂蜜結晶手捻即化，假蜂蜜結晶手捻時磨手，有砂粒感。（記者楊濱）