昨天,市政府新聞發(fā)布會(huì)上,上海市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)謝敏強(qiáng)透露,園區(qū)內(nèi)至少有250多家餐飲單位為參觀者提供服務(wù)。中華美食街和世界風(fēng)味區(qū)鄰近世博軸和高架步道,方便大流量游客集中就餐。另外,針對(duì)有些消費(fèi)者食品過敏現(xiàn)象,世博期間特別要求世博園內(nèi)菜單上標(biāo)注過敏原,有些容易變質(zhì)的食品則會(huì)注明食用時(shí)間。
謝敏強(qiáng)指出,世博期間,運(yùn)用RFID電子標(biāo)簽技術(shù)對(duì)食品進(jìn)行全程溯源。今后將發(fā)揮“后世博”效應(yīng),可望在城市的日常食品安全監(jiān)管中逐步推行。