深圳特區(qū)報(bào)上海4月13日電（深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)駐滬記者 馬信芳）為中外來(lái)賓和廣大市民提供有效的飲食安全保障是舉辦世博會(huì)的基本要求之一，上海正面臨一個(gè)前所未有的重大挑戰(zhàn)和全面考驗(yàn)。在今天舉行的上海世博專題發(fā)布會(huì)上，上海市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)謝敏強(qiáng)表示，在世博會(huì)主運(yùn)行指揮部公共衛(wèi)生和醫(yī)療組下，專門(mén)設(shè)立了食品安全保障部，這些部門(mén)將全力以赴服務(wù)世博。上海世博會(huì)食品安全保障工作將從兩條防線同時(shí)展開(kāi)，一是保障世博園區(qū)食品安全，二是確保城市食品安全處于可控局面，使中外賓客與市民都能在飲食安全的環(huán)境中盡享精彩世博。

　　據(jù)了解，三個(gè)“世博食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室”已在園區(qū)內(nèi)設(shè)立，實(shí)驗(yàn)室配備了達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平的食品安全快速檢測(cè)系統(tǒng)，可以現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行58項(xiàng)食品安全檢測(cè)，能從源頭發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，防患于未然。