為期一個月的餐飲服務環(huán)節(jié)食用油脂專項檢查告一段落，我省共檢查各類餐飲服務單位71386家，銷毀不合格食用油脂932.5公斤。
   
    據(jù)省食品藥品監(jiān)管局介紹，一個月來藥監(jiān)系統(tǒng)先后出動執(zhí)法人員4萬多人次。從檢查情況看，多數(shù)餐飲單位基本使用定型包裝食用油，購貨渠道正規(guī)，建立了進貨查驗、索證索票臺賬，產(chǎn)品有相應的產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告及檢驗合格證，只有極少數(shù)餐飲單位存在重復使用食用油、“可疑油”的情況。檢查發(fā)現(xiàn)的問題均得到及時處理，相關企業(yè)也受到處罰。