記者從新發(fā)地市場(chǎng)獲悉，受"瘦肉精風(fēng)波"的影響，京城的豬肉價(jià)格在近期經(jīng)歷了一個(gè)一波三折的過程。目前的價(jià)位和本月上旬的最低價(jià)位基本持平，不過市場(chǎng)人士表示，再度下跌空間不大。

    新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部提供的數(shù)據(jù)顯示：白條豬（瘦）3月14日的平均價(jià)格為9.14元/斤，但到23日已降至8.25元/斤。肉類大廳的商戶告訴記者，受"瘦肉精風(fēng)波"影響，最近一段時(shí)間來市場(chǎng)采購豬肉的市民都少了許多。"平時(shí)周六、周日來大廳的市民還是比較多的，但是這兩天卻不如平時(shí)。"

    新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通分析稱，近日豬肉價(jià)格波動(dòng)的情況主要是和限制外地豬肉進(jìn)京有關(guān)。剛開始限制外地豬肉進(jìn)京，北京的屠宰企業(yè)沒有準(zhǔn)備，還按正常的屠宰量屠宰，造成市場(chǎng)的供應(yīng)緊張，從而引起了價(jià)格的上漲，但是隨后各個(gè)屠宰企業(yè)加大了屠宰量，使市場(chǎng)的供應(yīng)進(jìn)一步穩(wěn)定，價(jià)格也隨之下降。不過從走勢(shì)上來看，豬肉已經(jīng)降到了最低點(diǎn)。