從清明(4月5日)開(kāi)始,棲霞市觀里鎮(zhèn)蔣家莊村的果農(nóng)老蔣天天到自己儲(chǔ)存蘋(píng)果的當(dāng)?shù)乩滹L(fēng)庫(kù),打聽(tīng)蘋(píng)果價(jià)格怎么樣了?令他倍感焦慮和不安的是,每次得到的消息都一樣:蘋(píng)果行情不好,老客(經(jīng)銷商)問(wèn)的少,銷量上不去。老蔣的火噌地一下上來(lái)了。
同樣是5萬(wàn)斤蘋(píng)果,在2010年的4月份,老蔣的蘋(píng)果可是"香餑餑","每天能有三四幫老客上門(mén)要貨,價(jià)格一天比一天看漲。"種了20多年蘋(píng)果的老蔣還大膽"分析":當(dāng)年秋天的蘋(píng)果能賣個(gè)好價(jià)錢。果然,去年秋天不停上漲的蘋(píng)果價(jià)格被他言中。原來(lái)指望著趁機(jī)多儲(chǔ)存點(diǎn)蘋(píng)果今春能大賺一筆的老蔣,卻不得不面對(duì)眼前行情不好的現(xiàn)實(shí)。
老蔣說(shuō),是趕緊把蘋(píng)果賣掉,還是等待著"五一"這波往年行情最好時(shí)候再處理,他是一點(diǎn)主意也沒(méi)有了。
"現(xiàn)在的出庫(kù)價(jià)幾乎沒(méi)有利潤(rùn)"
在中國(guó)蘋(píng)果第一市棲霞,和老蔣一樣躑躅不前,正在忍受冷藏果價(jià)"按兵不動(dòng)"的果農(nóng)和企業(yè)不在少數(shù)。
牟一,棲霞市蛇窩泊鎮(zhèn)果農(nóng)。在當(dāng)?shù)乩滹L(fēng)庫(kù)儲(chǔ)存不同等級(jí)和品質(zhì)的蘋(píng)果共3萬(wàn)斤。
昨天上午,正在果園地里給果樹(shù)灌溉的他說(shuō),現(xiàn)在錢都押在冷庫(kù)里,連化肥農(nóng)藥都是賒人家的,"現(xiàn)在賣,不光是不掙錢,每斤還要賠上一兩毛錢的冷庫(kù)儲(chǔ)藏費(fèi)用。"
跟牟一同鎮(zhèn)的劉振東,也在當(dāng)?shù)匾粋€(gè)規(guī)模不小的冷風(fēng)庫(kù)儲(chǔ)存著6萬(wàn)多斤蘋(píng)果。"這幾天平均一天的電話費(fèi)差不多要一百塊",現(xiàn)在來(lái)的老客少多了,要不停地電話聯(lián)系。他說(shuō),往年這個(gè)時(shí)候冷庫(kù)里的蘋(píng)果"呼呼往外走",基本能出庫(kù)三分之二。今年的出庫(kù)量還不到一半,"市場(chǎng)死氣沉沉的".
在當(dāng)?shù)?,不少果農(nóng)疑惑:今年的市場(chǎng)怎么了?是吃的人少了?還是價(jià)格高了?但是無(wú)人給出答案。
棲霞市翠屏街道民營(yíng)經(jīng)濟(jì)園內(nèi)的煙臺(tái)清田果蔬有限公司規(guī)模頗大,冷庫(kù)儲(chǔ)藏能力達(dá)1萬(wàn)噸。一直關(guān)注著市場(chǎng)行情的公司總經(jīng)理衣殿波,接受記者采訪時(shí)正在北京賣蘋(píng)果。電話里,他憂心忡忡。
根據(jù)清田果蔬提供的數(shù)據(jù),去年秋天,他們收購(gòu)的"80"一級(jí)果每斤價(jià)格在3.2元-3.3元,現(xiàn)在的出庫(kù)價(jià)在3.65元,但幾乎沒(méi)有利潤(rùn)。清田對(duì)此的分析說(shuō),蘋(píng)果儲(chǔ)存費(fèi)用包括冷庫(kù)、收購(gòu)人工以及有人貸款還要支付利息等,平均每斤的費(fèi)用在0.45元左右。
在棲霞市天賜福果蔬有限公司,也有果農(nóng)寄存蘋(píng)果。董事長(zhǎng)隋麗平說(shuō),客戶們都在自己找市場(chǎng),"80"以上的一級(jí)果3.3元也不好賣,"去年秋天'80'蘋(píng)果也賣這個(gè)價(jià)。"根據(jù)她透露,目前,她庫(kù)里存儲(chǔ)的2000噸蘋(píng)果,銷售占一半多點(diǎn)。
煙臺(tái)蘋(píng)果出口量相對(duì)穩(wěn)定
煙臺(tái)蘋(píng)果眼前的尷尬,在本地內(nèi)銷企業(yè)顯現(xiàn)較為明顯,但作為出口企業(yè),狀況則要相對(duì)好一些。
在棲霞市德豐路1號(hào)德豐食品公司,這家主要依靠出口的蘋(píng)果儲(chǔ)藏企業(yè),在棲霞規(guī)模頗大,總儲(chǔ)存量達(dá)1.5萬(wàn)噸。潘德輝說(shuō),他庫(kù)里的蘋(píng)果主要出口東南亞、中東和歐洲,目前出庫(kù)蘋(píng)果占總量的四成左右。
"從出口量來(lái)看,我們與往年相差無(wú)幾。甚至,今年的出口量甚至說(shuō)還多了一點(diǎn)。"潘德輝直言不諱。他分析說(shuō),出口量接近往年的原因是因?yàn)榭蛻粝鄬?duì)穩(wěn)定。而出口量今年略有增加,是因?yàn)閷?duì)后市把握不準(zhǔn),現(xiàn)在要抓緊時(shí)間賣。
對(duì)于眼下的形勢(shì),潘德輝坦言:"今年的庫(kù)存量,可謂有史以來(lái)同期庫(kù)存量最大的一年。"
作為龍頭企業(yè),潘德輝分析目前的狀況時(shí),異常冷靜客觀。他說(shuō),果農(nóng)售價(jià)高,企業(yè)成本高,造成現(xiàn)在市場(chǎng)銷量減少,直接導(dǎo)致庫(kù)存增加。企業(yè)利潤(rùn)也明顯不如往年。
進(jìn)入散發(fā)著冷氣的儲(chǔ)藏庫(kù),記者注意到,這里的"80"一級(jí)果似乎比其他果品企業(yè)質(zhì)量更高。果然,潘德輝說(shuō),他們的"80"一級(jí)果的市價(jià)在4.5元左右,二級(jí)果在4元左右。同樣是一級(jí)果,他們的收購(gòu)時(shí)就挑選極其嚴(yán)格,購(gòu)價(jià)就在3.6-3.8元之間,每斤成本在0.6-0.7元左右。
對(duì)于后市行情,潘德輝直言"暫時(shí)看不懂".他說(shuō),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),有需求就有賣家,蘋(píng)果以后到底會(huì)怎么樣,要看市場(chǎng)。
是拋售,還是"捂盤(pán)",果農(nóng)很糾結(jié)
作為中國(guó)最大蘋(píng)果產(chǎn)地,棲霞市果園種植面積達(dá)到了65萬(wàn)畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果150萬(wàn)噸,全國(guó)人均供果一公斤。來(lái)自棲霞市果業(yè)發(fā)展局的統(tǒng)計(jì)顯示,目前該市具有一定規(guī)模的果品經(jīng)銷單位達(dá)600多家,果品、畜牧、蔬菜等各類涉農(nóng)加工企業(yè)1000多家,其中僅各類冷風(fēng)庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)就有600多座,總儲(chǔ)藏能力達(dá)到90萬(wàn)噸。按照正常情況,煙臺(tái)的冷庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)存的蘋(píng)果能持續(xù)到6-8月份。
在棲霞,同樣無(wú)法對(duì)果價(jià)后市做出判斷的果農(nóng)占據(jù)多數(shù)。棲霞市果業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)孫召文接受采訪時(shí)說(shuō),去秋蘋(píng)果上漲,令果農(nóng)喜笑顏開(kāi),但擁有占棲霞冷風(fēng)庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)相當(dāng)比例的蛇窩泊、楊礎(chǔ)、觀里、官道、蘇家店等蘋(píng)果大鎮(zhèn),存果較多,面臨現(xiàn)狀,有人歡喜有人愁。
今年入庫(kù)蘋(píng)果變幻莫測(cè)的價(jià)格,眼下正成為棲霞當(dāng)?shù)毓r(nóng)、果品儲(chǔ)藏企業(yè)、政府部門(mén)和民間人士熱門(mén)談?wù)摰脑掝}。
是趕緊出手還是在手里捂一下,等待或繼續(xù)上揚(yáng)的果價(jià)?興始于冬初,破滅于春萌,短短三四個(gè)月的時(shí)間內(nèi),一場(chǎng)希望通過(guò)蘋(píng)果而發(fā)財(cái)?shù)拇笠?guī)模囤積行動(dòng),是否是一場(chǎng)夢(mèng),大家在疑惑中等待市場(chǎng)的回答。