為徹底消除西寧市散裝食品的安全隱患，西寧市食品安全委員會(huì)決定，于4月15日起，在全市范圍內(nèi)全面開展為期一個(gè)月的散裝食品清理整頓。
西寧市食品安全委員會(huì)要求各級(jí)政府及各監(jiān)管部門組織專門力量，對(duì)本地區(qū)所有散裝和街頭食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、攤點(diǎn)和經(jīng)銷戶進(jìn)行逐企、逐戶、逐庫(kù)、逐點(diǎn)拉網(wǎng)式檢查。要求充分掌握本地區(qū)散裝食品的種類、數(shù)量、市場(chǎng)分布，加強(qiáng)對(duì)散裝牛奶經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)行業(yè)的排查清理。
另外，各縣、區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)將按各自管轄區(qū)域負(fù)責(zé)組織實(shí)施，對(duì)全市各類學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位和食品攤販進(jìn)行清理整頓，要求各食品經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格進(jìn)貨索證索票及臺(tái)賬建立制度，對(duì)購(gòu)進(jìn)的散裝食品嚴(yán)格查驗(yàn)、詳細(xì)登記、妥善儲(chǔ)存。嚴(yán)格禁止學(xué)校食堂采購(gòu)"三無"散裝食品原料。在農(nóng)村地區(qū)，也將進(jìn)行散裝食品專項(xiàng)整治。對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)及城鄉(xiāng)接合部、山邊、溝邊、鐵路邊、洪道邊等地區(qū)食品加工經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行集中監(jiān)督檢查，徹底清查無證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)散裝食品的黑窩點(diǎn)。
對(duì)農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部農(nóng)戶自產(chǎn)自銷生鮮乳的行為也將清理整頓，對(duì)產(chǎn)品中添加非食用添加物，摻雜、摻假等行為嚴(yán)厲打擊。而對(duì)全市街頭售賣散裝食品及飲食攤位也要全面清理整頓，重點(diǎn)加大散裝牛奶銷售和街頭食品攤點(diǎn)的檢查力度，嚴(yán)格杜絕存在安全隱患的食品流入市場(chǎng)。（作者： 王復(fù)蓮）
