一、國內(nèi)熱聞
 

1、一組權(quán)威發(fā)布
 

質(zhì)檢總局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)從日本進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管的公告》

農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《魚類產(chǎn)地檢疫規(guī)程（試行）》等3個規(guī)程的通知

關(guān)于速報食品添加劑產(chǎn)品指定標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)資料的通知（中食添協(xié)〔2011〕14號）

2、大超市出售“染色饅頭”，質(zhì)檢總局要求嚴(yán)查
 

染色饅頭現(xiàn)身溫州市區(qū)黑作坊 1.1萬個已流入學(xué)校

廈門一黑作坊產(chǎn)染色饅頭被查老板自稱有良心

白巖松：染色饅頭事件暴露食品安全惡性循環(huán)鏈

更多信息請見：【專題】

3、甘肅平?jīng)雠Ｄ讨卸臼录榍澹合低袌髲?fù)而惡意投毒（亞硝酸鹽）
 

事件：甘肅平?jīng)霭l(fā)生疑似牛奶中毒事件已致三人死亡

動機(jī)：系同行報復(fù)

影響：當(dāng)?shù)?/span>“鈴鐺奶”（散裝奶）陷入兩難

患者：33名中毒患者治愈出院

4、雀巢等品牌嬰兒食品被曝含重金屬
 

爆光：歐洲多款嬰兒食品含重金屬包括喜寶、雀巢等

回應(yīng)：雀巢否認(rèn)  專家稱缺乏證據(jù)

國內(nèi)：

湖北市場無砷超標(biāo)雀巢

廣東工商局稱將抽檢

法規(guī)動向：

歐盟將重審食品含砷量擬提高砷限制標(biāo)準(zhǔn)

歐盟委員會開始評估嬰兒食品中的重金屬含量

觀點(diǎn)：如何看待“含砷”嬰兒米粉？

5、食品安全 · 曝光臺
 

不少飯店廚房變“化工廠” 色素染出鮮亮三黃雞  【討論】

山西汾酒被曝涉嫌違規(guī)用工大量使用臨時工

北京市場黑芝麻浸泡后成“墨汁” 疑被染色 【已下架停售】

天價刀魚被曝注射水銀給魚增重死魚回光返

面館用“牛肉膏”添加劑 90分鐘即讓豬肉變牛肉  【多地曝光使用】

走了“健美豬”又來“化妝豬” 食品“美容”花樣翻新

重慶曝光食品濫用添加物質(zhì)內(nèi)幕：大米用石蠟、粉絲添加吊白塊

6、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽
 

雙匯瘦肉精萬人道歉大會被指系公關(guān)公司策劃 【專題】

關(guān)注核泄漏：海水核污染或?qū)⑽＜笆澄镦?/span> 【專題】

深圳：11萬食品企業(yè)要配食品安全員

江蘇無錫近百名學(xué)生出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀 【相關(guān)專題】

中國瘦肉精震驚歐洲足壇誤食或?qū)е滤帣z不合格

二、國際熱聞
 

1、國際預(yù)警
 

2011年4月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（4月15日更新）

2011年4月加拿大CFIA強(qiáng)制檢查清單內(nèi)的中國水產(chǎn)品信息（4月13日更新）

2011年4月美國FDA自動扣留我國食品情況（4月12日更新）

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2011年第14周） 【統(tǒng)計分析】

澳大利亞公布大豆基嬰兒配方奶粉中的轉(zhuǎn)基因成分調(diào)查結(jié)果

歐盟食品安全局評估食品輻照的安全性

一季度美國發(fā)生100多起食品召回事件

馬來西亞將強(qiáng)制要求雞蛋貼可追溯性標(biāo)簽

2、本周國際食品資訊熱聞一覽
 

澳大利亞種植最辣辣椒

意大利爆發(fā)“黑牛奶”丑聞 12億公升牛奶來源不明

日本核危機(jī)引發(fā)韓國居民搶購鹽和海帶

巴西首次獲批向中國出口豬肉

糧農(nóng)組織最新食品價格指數(shù)顯示食品價格八個月來首次下降

三、最新食品科技
 

我國首只人乳鐵蛋白轉(zhuǎn)基因克隆奶山羊誕生

研究人員發(fā)現(xiàn)餐后血糖調(diào)控機(jī)制

研究顯示：快餐加咖啡嚴(yán)重危害健康

食品標(biāo)簽上的營養(yǎng)素信息更易吸引消費(fèi)者

麥盧卡蜂蜜或可對抗MRSA超級細(xì)菌