暴露出"種菜難賺錢，買菜不便宜"的流通怪圈
日前，濟南菜農韓進因無法承受菜價下跌自殺，引發(fā)人們對"菜賤傷農"的關注。在北京，一些菜農為少賠錢，把成片油菜鏟掉。雖然蔬菜批發(fā)價持續(xù)走低，市民卻感覺菜價居高不下。面對"種菜難賺錢，買菜不便宜",農業(yè)部昨日緊急通知要求幫助菜農尋找銷路，商務部要求拓寬流通渠道降低成本。
昨日，雨后放晴，太陽西照，田間充滿泥土氣息。
34歲的梁平迎著太陽，貓腰進入一個油菜大棚。
大棚里大片的油菜，已被鏟掉。
"菜價太低，鏟掉還能少賠點。"他說。
賣菜錢不夠工人工資
4月18日那天，油菜價跌到每斤5分。菜農梁平說，每斤油菜必須賣到6毛錢，他才保本。
油菜種的比往年多，這是他下的一個賭注。
梁平是四川人，在北京干過廚師，三年前轉而種植大棚蔬菜。
大興區(qū)長子營鎮(zhèn)朱莊村北新農村蔬菜示范園區(qū)內，他有70個蔬菜大棚。
今年，他種的蔬菜種類不多，只有空心菜、菠菜、茴香、油菜、蒿子稈和木耳菜。
"種菜有時候就得賭，賭上了，這個菜今年可能就好賣".梁平說。
但是，他賭輸了。
去年油菜的價格一直比較堅挺，能賣到每斤一塊七八。但今年，油菜最高也只能賣到每斤1毛5.4月18日那天，油菜價更是跌到了每斤5分。
前不久，梁平請了12個工人收割一個大棚里的油菜，每個工人工作了9個多小時，人均工錢是63塊，中午請工人吃饅頭花了20元，一共是780塊，而整個大棚收割的6000多斤油菜賣給田間收購者，只收到600多塊錢，賠了近200塊錢。
"越賣越虧。"梁平說，不如鏟掉不賣。鏟油菜，他最多支付100元人工錢。要是算上大棚租金、種子、化肥等成本，每斤油菜必須賣到6毛錢，他才保本。
所有蔬菜批發(fā)價都在跌
商務部數據顯示，4月11日至17日，全國18種蔬菜平均批發(fā)價格比前一周下降9.8%,三周以來已累計下降16.2%.
在蔬菜示范園內，還有其他幾戶菜農。園內的土溝邊上，能看到成堆的被遺棄的油菜。梁平說，鏟菜的不僅僅是他一家。這些鏟掉的油菜，要曬干后再燒掉。
梁平種的蔬菜里，不止是油菜，所有蔬菜價格，都下跌十分厲害。
商務部的最新數據顯示，4月11日至17日，全國18種蔬菜平均批發(fā)價格比前一周下降9.8%,三周以來已累計下降16.2%.
在梁平的地里，菠菜只收割了1/6,剩下的菠菜，都已經長到了膝蓋處，又老又黃，中間的野草叢生。
"懶得管了，任由它們自個長，等收拾到這個棚子了，一并把菠菜給收拾掉。"梁平說，不管的話，還能省去化肥錢，人工錢。
梁平說，他買了摻假的種子，一畝茴香，只有一半的種子冒出土。這令他雪上加霜。
梁平承包的70個大棚，最早共有5個合伙人。去年9月份，賠錢了，一個合伙人退出。春節(jié)后，還是沒賺錢，又有兩個合伙人退出。
梁平說，要是夏天，菜價還是上不去，今年肯定又得賠錢。
他的另一個計劃是，把大棚轉租出去，剩下幾個做開心農場，讓城里人來認領土地。
層層加價市民稱菜貴
0.35元的進菜價，到市民手里成了1.5元。市民張女士說菜價一直都很貴，無法想象菜農因價格低自殺。
蔬菜能賣什么價，不是菜農能決定的。梁平說，每天都有十多個收購者開著廂式貨車到大棚來轉一轉，梁平從中挑一個出價最高的。
收購商梁華是河南人，做田間收購已有5年。晚上12點至次日凌晨一兩點，他在十里河大洋路批發(fā)市場出售。梁華說，去年一車蔬菜能賺到300多元。但今年，一車蔬菜只能賺到100-200元。
昨日下午3時，新發(fā)地農產品批發(fā)市場內，蔬菜銷售商韋繼亮守在一貨車卷心菜旁。
這一車菜共計4萬斤，從江蘇沛縣拉到北京的，收購價是0.1元一斤，在新發(fā)地市場內，他批發(fā)的價格是0.26至0.28元一斤。"價格不是個人定的，市場就這個行情。"
韋繼亮說，卷心菜從菜農地里到市民手里至少要經過3關：第一級批發(fā)商、第二級批發(fā)商和菜市場商戶。
韋繼亮就是第一級批發(fā)商。從韋繼亮手中買走了1200斤卷心菜的二級批發(fā)商說，他主要向昌平區(qū)的幾個菜市場供貨，0.26元一斤的價格購買，再以0.35元一斤的價格賣給菜市場商戶。
昨日下午6時，東城區(qū)東花市的兩個菜市場，卷心菜的售價是1.5元一斤。
0.35元的進貨價，到市民手里，怎么成了1.5元呢？東花市樂家菜市場的一位菜商表示，菜價是由商戶自己定的。他從批發(fā)商那里批發(fā)的價格為0.5到0.6元一斤。"為了保持菜看起來鮮亮，我要把外面的葉子剝掉，這也是我要考慮的，所以才加價1元。"
"菜價一直都很貴啊，"市民張女士說，她無法想象，竟然有菜農因為價格低而自殺。
農業(yè)部門幫菜農尋銷路
菜農梁平說，他要逆向思維去考慮，"哪種菜今年不好賣了，我明年就多種點".
昨日，針對近期部分地區(qū)、個別蔬菜品種出現(xiàn)滯銷難賣，農業(yè)部緊急部署做好當前蔬菜產銷工作。農業(yè)部要求各地農業(yè)部門高度重視，千方百計采取有效措施，幫助菜農尋找市場銷路，穩(wěn)定蔬菜生產發(fā)展。
商務部日前表示，將發(fā)揮地方政府儲備和商業(yè)儲備的應急調節(jié)作用，臨時收儲一批卷心菜等具備短期貯存條件的"賣難"蔬菜。此外還將建立對接平臺，拓寬流通渠道，以及開展產銷對接，降低流通成本，和組織進行深加工等。
新發(fā)地信息中心人員分析，從賠錢的部分品種來看，基本都屬于供大于求的現(xiàn)象。農民看到什么掙錢就一窩蜂似的種植什么，什么賠錢了就干脆不種了，到來年就出現(xiàn)兩種情況一是產量過剩，二是供不應求，隨之而來的后果就是價格的大幅波動。政府應該給農民提供更多的宏觀政策引導。
"到底種什么賺錢，真的只能靠猜靠賭",梁平說，即使知道北京市場的蔬菜種植情況，他也沒法知道全國蔬菜的種植情況。
示范園區(qū)的菜農種菜，一般還是選擇種他們自己所熟悉的菜品。梁平是四川人，喜歡種南方菜比如空心菜，山東河南的菜農，喜歡種油麥菜等等。
梁平也想過，試過種一些特色菜。比如四川的折耳根（又名豬皮孔），也試過種豌豆尖、紫背天葵等。但是這些種子不適合北京的冬天，種上全死了。
梁平說，今年他賭錯了蔬菜，如果明年還繼續(xù)種菜，他要逆向思維去考慮，"哪種菜今年不好賣了，我明年就多種點".
專家說法
"要命"菜價暴露流通怪圈
專家稱菜價下跌大部分由菜農承受，而菜價上漲則由消費者買單
據新華社電 濟南菜農韓進因"8分錢一斤卷心菜"自殺，暴露出"種菜難賺錢，買菜不便宜"的流通怪圈。
春節(jié)期間持續(xù)攀高的菜價近期為什么突然"跳水"?濟南市唐王鎮(zhèn)鎮(zhèn)長李延德說，今年北方天氣異常，"北方菜"提前上市增加供給。加上近期市場上關于"大葉蔬菜更容易沾染核輻射"的傳言，影響了銷路。
另外，受去年冬季菜價高漲影響，今年菜農的種植積極性提高，其中不乏盲目擴大種植面積。
山東省社會科學院經濟研究所研究員藺棟華分析認為，菜價下跌大部分會由菜農最終承受，而菜價上漲則由消費者買單。流通環(huán)節(jié)過多，每道加價10%至15%以上，價格必然翻番，有的甚至上漲數倍。
專家提出，權衡抗通脹和提高農民收入的關系，宏觀調控要重在落實"兩保",即菜價較低時優(yōu)先保障菜農利益；菜價較高時保障城市低收入群體利益。
