記者24日從國務(wù)院食品安全委員會辦公室獲悉，國務(wù)院食安辦等九部門日前聯(lián)合發(fā)布公告，要求嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用。（公告全文：國務(wù)院關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知（國辦發(fā)〔2011〕20號））

    故意非法添加一律沒收非法所得

    九部門要求，食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）生產(chǎn)經(jīng)營單位和個(gè)人必須誠信經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁使用各類非法添加物，規(guī)范使用食品添加劑，及時(shí)排查、整改食品安全隱患，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

    九部門強(qiáng)調(diào)，嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人在食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，嚴(yán)禁在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。對故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品，要求其對造成的危害進(jìn)行賠償，并依法追究刑事責(zé)任。

    相關(guān)非食用物質(zhì)實(shí)名購銷

    九部門明確指出，對生產(chǎn)販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人，一律移送司法機(jī)關(guān)依法從重從快懲處。

    九部門強(qiáng)調(diào)，嚴(yán)禁非法制售國家公布的食品中可能使用的非食用物質(zhì)、禁止在飼料和飲用水中使用的物質(zhì)；生產(chǎn)單位必須在產(chǎn)品標(biāo)簽上注明"嚴(yán)禁用于食品和飼料加工",并建立銷售臺賬，實(shí)行實(shí)名購銷制度，嚴(yán)禁向食品和飼料生產(chǎn)經(jīng)營單位銷售。

    同時(shí)，九部門指出，嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷售、使用不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，嚴(yán)禁違反國家標(biāo)準(zhǔn)超范圍、超限量使用食品添加劑。違反上述規(guī)定的，一律依法予以處罰；涉嫌犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)懲處。

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    食品生產(chǎn)經(jīng)營落實(shí)查驗(yàn)制度

    九部門要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定落實(shí)相關(guān)記錄、查驗(yàn)制度。

    對記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確，或者未索證索票、票證保留不完備的，責(zé)令限期整改；對提供虛假票證或整改不合格的，一律停止相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售；對因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷售、使用含非法添加物食品的，責(zé)令立即停產(chǎn)、停業(yè)。對上述違法行為，同時(shí)依法予以其他相應(yīng)處罰。

    此前，國務(wù)院辦公廳已下發(fā)關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知。

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    多部門督導(dǎo)整治"瘦肉精"

    據(jù)新華社電 農(nóng)業(yè)部會同國務(wù)院食品安全辦、工信部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局等部門組成聯(lián)合督導(dǎo)組，從24日起，對河北、吉林、黑龍江、山東、湖南等十省的"瘦肉精"專項(xiàng)整治工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

    記者從農(nóng)業(yè)部了解到，此次督導(dǎo)將重點(diǎn)檢查"瘦肉精"源頭管理、生豬養(yǎng)殖、生豬收購販運(yùn)、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費(fèi)餐飲、肉品進(jìn)出口等各環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)落實(shí)，基層監(jiān)管能力建設(shè)及人員、經(jīng)費(fèi)、設(shè)施設(shè)備等條件保障，隱患排查和違法案件查處等方面情況。農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，督導(dǎo)工作的目的是推動各地迅速啟動"瘦肉精"等非法添加物專項(xiàng)整治行動，強(qiáng)化全程監(jiān)管，建立健全長效機(jī)制，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用"瘦肉精"等非法添加物的違法犯罪行為。