市民買草莓，為啥專挑小個的

    受食品添加劑的影響，市民購買水果習(xí)慣開始改變，超市難尋大個草莓等水果

    家住渝北金島花園的孫先生喜歡吃草莓，眼下正是草莓上市的時候，孫先生走遍了附近所有超市，卻沒有找到往年又大又紅的草莓。

    昨日，記者走訪市內(nèi)各大超市發(fā)現(xiàn)，受食品添加劑影響，市民消費習(xí)慣開始發(fā)生變化，以前愛吃大個頭草莓、西紅柿的市民，現(xiàn)在專買小個頭。超市里也很難買到大個頭的草莓。

    買草莓剔大買小

    昨日上午10點，永輝超市東和店工作人員剛搬出來一大箱標(biāo)著成都產(chǎn)地的草莓，很快就被市民選走大半，剩下些損壞的和大個頭草莓。

    正在選購草莓的王婆婆說，她家就住旁邊的龍脊小區(qū)，孫子喜歡吃草莓。往年，王婆婆都給孫子買最大的，后來，兒子媳婦告訴她，大草莓是用了添加劑催長出來的，一定不要買大個頭的。因此，王婆婆現(xiàn)在買草莓，專門挑選一些中等個兒的。

    在江北新世紀(jì)超市，記者與一位選購草莓的女士交談起來。她說，自己很喜歡吃草莓，不過，大草莓貴不說，只是聞起來香，吃起來有點淡，所以從來不買那些大草莓。

    超市草莓大瘦身

    昨日，記者一連走訪了新世紀(jì)、永輝、卜蜂蓮花等多家超市，都沒有發(fā)現(xiàn)往年那種個頭大、味道香濃的草莓，今年的草莓統(tǒng)統(tǒng)瘦身了。

    在東和春天永輝超市，記者發(fā)現(xiàn)無論是散裝的還是盒裝的，都是小草莓。旁邊戴著工作牌的超市水果工作人員說："你不曉得嗎？現(xiàn)在好多顧客都只買小的了，大的都賣不掉，草莓又放不得，損耗太大了，超市現(xiàn)在基本上不采購大草莓了。"

    "今年大一點的草莓都不好賣，我們也就沒怎么賣大草莓了。"新世紀(jì)超市生鮮采購部負(fù)責(zé)人表示，大草莓個頭是普通草莓的兩倍以上，往往六七個就有一斤，以前都是又大又香濃的草莓賣得很好，而今年，普通小個頭的草莓、櫻桃、桑葚等水果，都比大個頭的好賣。

    可能添了膨大劑

    對于市民"只買小的，不買大的"的做法，市農(nóng)科院果樹研究所主任周光文接受采訪時稱，這是消費誤區(qū)。

    他說，判斷水果是否添加了藥物或者添加劑，不能以果實大小一概而論。因為，現(xiàn)在的水果品種有很多，一些優(yōu)質(zhì)草莓品種中，就有大草莓，比如"美國大明星"、"日本鬼怒甘"等。

    "不過，如果是普通的傳統(tǒng)草莓品種，結(jié)出了大草莓，那就有可能在栽種過程中添加了膨大劑，這種草莓個頭大了，味道就吃起來比較淡。"周光文說，目前，川渝兩地產(chǎn)的草莓，一般都是傳統(tǒng)品種，個頭比較小。來源重慶晨報）