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豬肉價(jià)格上漲或持續(xù) 何時(shí)回落尚難判斷

   2011-05-17 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)9500

    據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲報(bào)道,豬肉價(jià)格又上漲了,每斤漲了1元到2元不等,根據(jù)中國(guó)豬業(yè)網(wǎng)的價(jià)格監(jiān)測(cè),上周全國(guó)豬肉價(jià)格環(huán)比上漲2.3%,創(chuàng)下單周上漲最大幅度,而且專家稱此次漲價(jià)恐怕難有回落。

    豬肉價(jià)格又漲了!北京某超市豬肉售貨員向記者介紹:

    售貨員:漲了一塊多錢,漲了有一星期了吧。五花肉現(xiàn)在是20.09元,排骨是25.9元,上周五花肉18.9 元,排骨是24.9元。

    據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)最新的一次監(jiān)測(cè)顯示,目前全國(guó)豬肉價(jià)格與去年同期相比上漲43.5%.分地區(qū)來(lái)看,像遼寧、吉林、河北、山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等省區(qū)市的同比漲幅已超過(guò)50%.中國(guó)豬業(yè)網(wǎng)分析師何中華說(shuō),上周豬肉價(jià)格上漲幅度突破了以往的1%到2%,已經(jīng)創(chuàng)下新高:

    何中華:我們監(jiān)測(cè),上周全國(guó)價(jià)格環(huán)比上漲是2.3%,這個(gè)幅度是非常大的,單周創(chuàng)了近幾年歷史的一個(gè)新高。

    順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)的某工作人員也告訴記者,此次價(jià)格不僅上漲幅度大,而且與以往的情況相比,還有點(diǎn)兒反常:

    順鑫:我們現(xiàn)在豬肉價(jià)格已經(jīng)突破21元每公斤,白條豬,往外批發(fā)走的這個(gè)價(jià)格。豬肉價(jià)格每年到春節(jié)之后就應(yīng)該回落了,但今年從過(guò)完春節(jié)之后就一直沒(méi)落下來(lái),19、20,現(xiàn)在從上周日開(kāi)始,從我們市場(chǎng)來(lái)說(shuō)就21元每公斤。

    何中華:這次價(jià)格上漲我們預(yù)計(jì)要持續(xù)到下半年,應(yīng)該是到十一過(guò)后,上漲到了一個(gè)平臺(tái),就會(huì)趨于穩(wěn)定,因?yàn)槭浅杀就苿?dòng)型的,整個(gè)養(yǎng)殖成本上升到非常高的程度,而且現(xiàn)在是規(guī)?;B(yǎng)殖,不像從前很多農(nóng)戶不計(jì)成本的分散養(yǎng)殖,現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)越來(lái)越多,是有成本底線的。除非整個(gè)物價(jià)水平下降,否則豬肉價(jià)格不會(huì)再像去年暴跌下去。

    但是順鑫農(nóng)業(yè)這家在生產(chǎn)第一線的企業(yè)卻明顯不這么認(rèn)為。

    順鑫:到2季度、3季度應(yīng)該不會(huì)有大幅度回落的過(guò)程,跟屠宰場(chǎng)了解下,他們說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)到高峰了,可能有一個(gè)緩慢的回落,但是幅度不會(huì)很大。(記者周晉竹)


 
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