南方日報訊 （記者/胡蕾斯）為切實做好清遠(yuǎn)餐飲服務(wù)食品安全、消除食品安全隱患、保障人民身體健康和生命安全。近日，清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局積極響應(yīng)市委、市政府工作部署，在全市范圍內(nèi)部署開展食品添加劑、"地溝油"、及餐巾紙的餐飲單位飲食安全專項整治。

    為摸清轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)食品安全狀況，從4月28日開始，市食品藥品監(jiān)管局稽查分局執(zhí)法人員兵分三路，對市內(nèi)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位進行監(jiān)督檢查。重點檢查餐飲服務(wù)單位持證情況、食品原料貯存、食品加工制作等場所，核查餐飲服務(wù)單位落實食品采購索票索證和查驗記錄制度，食品添加劑使用情況、餐巾紙采購使用情況以及是否使用"地溝油"情況等。截至5月10日，專項行動出動執(zhí)法人員55人次，共檢查餐飲服務(wù)單位75家。同時，執(zhí)法人員共派發(fā)國務(wù)院食品安全辦公室等9部門發(fā)布的《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》75份，并要求每一個餐飲服務(wù)單位張貼在經(jīng)營場所明顯的位置。

    此次整治行動重點檢查了湖濱步步高酒店、粵北之珠海鮮閣、好來登國際大酒店等十多家重大活動主要接待餐飲服務(wù)單位，現(xiàn)場檢查中均未發(fā)現(xiàn)存在非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及使用"地溝油"等違規(guī)行為。針對小部分餐飲服務(wù)單位使用的餐巾紙無明顯的生產(chǎn)日期或生產(chǎn)廠家的情況，該局執(zhí)法人員發(fā)出監(jiān)督意見書要求限期整改。按照國家和省有關(guān)要求，該局將始終保持從嚴(yán)整治、從重處罰的高壓態(tài)勢，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，對頂風(fēng)作案者依法嚴(yán)懲，絕不姑息，涉嫌刑事犯罪的，將及時移送司法機關(guān)依法追究其刑事責(zé)任。