廣東督促添加劑企業(yè)落實責(zé)任，全省200多廠家全部參加會議
16日，省質(zhì)監(jiān)局組織召開廣東省所有獲得食品添加劑生產(chǎn)許可證企業(yè)落實食品質(zhì)量安全主體責(zé)任工作會議，全省200多家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)法定代表人全部參加了會議。全體食品添加劑企業(yè)法定代表人簽署了保障食品安全的公開承諾。
據(jù)介紹，會議通報了全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的工作情況，貫徹落實《刑法修正案（八）》、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)以及一些規(guī)范性文件對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任的具體要求。
省質(zhì)監(jiān)局局長賴天生指出，食品添加劑是食品生產(chǎn)的上游產(chǎn)品，食品添加劑的質(zhì)量會影響下游食品質(zhì)量，沒有食品添加劑的安全就沒有食品的安全。必須解決行業(yè)的一些突出問題，如產(chǎn)品名稱沒有反映產(chǎn)品的真實屬性、使用非食品級原料、生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)或工藝缺陷、行業(yè)自律差、復(fù)合添加劑存在較多問題、食品添加劑不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求、產(chǎn)品沒有明確使用范圍、臺賬不齊溯源管理不到位等等。
賴天生強調(diào)，各地質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)字當(dāng)頭、從嚴(yán)監(jiān)管。首先，要充分發(fā)揮新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺和社會公眾的監(jiān)督作用，宣傳先進典型，曝光違法違規(guī)行為。此外，要加快推進質(zhì)量誠信體系建設(shè)，完善質(zhì)量信用記錄。同時，要加強對質(zhì)量安全主體責(zé)任不落實企業(yè)的執(zhí)法查處力度并向社會公布。
監(jiān)管工作要做到"四個到位",即巡查到位；檢驗到位；執(zhí)法到位；責(zé)任追究到位。
譚超、岳志軒
