一、國內(nèi)熱聞

1、一組權(quán)威發(fā)布

質(zhì)檢總局公布2011年03月進(jìn)境不合格食品、化妝品信息

衛(wèi)生部關(guān)于公開征求《2011年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃（征求意見稿）》意見的函

關(guān)于征集對(duì)《陜西省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例（征求意見稿）》意見的公告

衛(wèi)生部關(guān)于征求《貝類中記憶喪失性貝類毒素軟骨藻酸的測(cè)定》（征求意見稿）等11項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)意見的函

農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《奶畜養(yǎng)殖和生鮮乳收購運(yùn)輸環(huán)節(jié)違法行為依法從重處罰的規(guī)定》的通知

2、《食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）和《預(yù)包裝食品 標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）相關(guān)解讀和討論

【標(biāo)準(zhǔn)下載】

新食品添加劑 使用標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布：生鮮肉不得加香料香精

《食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)》允許大米含3種添加劑遭質(zhì)疑  【沖突系誤解】

衛(wèi)生部：所有食品添加劑須在標(biāo)簽上標(biāo)明

衛(wèi)生部食品安全標(biāo)準(zhǔn)及食品添加劑有關(guān)問題答問

新版《預(yù)包裝食品 標(biāo)簽通則》發(fā)布 推薦標(biāo)注8類致敏物質(zhì)

關(guān)于新發(fā)布的GB2760和7718的問題討論

3、爆炸瓜、帶花黃瓜與瓜果蔬菜“植物激素”的使用

“爆炸瓜”追蹤：旱后強(qiáng)降雨是西瓜“爆炸”主因

福州發(fā)現(xiàn)“爆裂”西紅柿又是膨大劑惹禍？

瓜果從小到大被曝用十幾類激素

西瓜膨大劑在我國使用廣泛專家稱適量則無害

媒體稱葡萄獼猴桃等多種水果偷用膨大劑

外媒關(guān)注中國西瓜變“地雷” 稱是最新食品安全丑聞

專家熱議“爆炸西瓜”：吃得，吃不得？
更多信息請(qǐng)見：【專題】

3、小肥羊豬肉丸被曝復(fù)合磷酸鹽超標(biāo)

深圳曝光不合格食品名單小肥羊一品軒榜上有名

回應(yīng)： 【懷疑檢查有誤】  【辯稱檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)過嚴(yán)】

評(píng)論： 小肥羊真奉行“天然煮義”了嗎

4、食品安全 · 曝光臺(tái)

香港在生鮮肉中檢出二氧化硫 為使肉色鮮明而人為添加

廣州市場(chǎng)洋水果多是山寨貨換身洋裝貴六倍揭秘水果產(chǎn)地造假  【已責(zé)令下架】

亂標(biāo)人民大會(huì)堂宴會(huì)用油忽悠魯花食用油被查處

167批次洋貨不合格樂天巧克力粒、丹麥藍(lán)罐曲奇上黑榜

福州查處一染色玉米饅頭案加工者被刑拘  【專題】

山東濱州市桶裝水檢查僅13家合格 62家無證經(jīng)營企業(yè)被查處
袋裝“黑心鴨”充斥北京市場(chǎng) 繁華地段已成“重災(zāi)區(qū)” 
河南一肉販自曝注水豬肉丑聞：90公斤豬注水10公斤

餃子皮為啥筋道？20多種添加劑的水餃你敢吃嗎？  【討論】

北京本周21種食品全市下架甜蜜素超標(biāo)成主要問題

?？诓蛷N垃圾處理調(diào)查：喂養(yǎng)生豬回流人們食物鏈 7部門互相推諉職責(zé)  【評(píng)論】

銀川查處萬余公斤泔水油流向尚不明確  【確認(rèn)流向外省化工廠】

上海首次從進(jìn)口黃鱔中檢出致病顎口線蟲  【最大水產(chǎn)市場(chǎng)停售】

深圳多個(gè)食品企業(yè)食品添加劑超量

西安批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)“血脖肉” 包子店稱淋巴肉包子沒問題

記者臥底哈根達(dá)斯揭開“鮮為人知”的一幕

四川廣安查出“毒米粉” 含有“吊白塊”

5、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽

母乳中被曝檢出農(nóng)藥記者調(diào)查：都來自浙江農(nóng)村

超市是否應(yīng)該承擔(dān)食品安全的檢測(cè)責(zé)任？  【調(diào)查】

進(jìn)口糖與國產(chǎn)糖價(jià)格“倒掛” 糖價(jià)或迎來拐點(diǎn)

粽子將像月餅一樣禮品化？真空禮品粽子成市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)  【消費(fèi)提醒】

三聚氰胺醫(yī)療賠償基金去向成謎涉毒奶企出錢少

陜西食品小作坊將實(shí)行生產(chǎn)許可制禁生產(chǎn)嬰幼兒食品

山東日照現(xiàn)價(jià)格泡沫百萬斤蘋果積壓冷柜無人問

南京再現(xiàn)“肌肉溶解癥”患兒患者病前未吃小龍蝦

綠色和平：多種幼兒用品中發(fā)現(xiàn)“環(huán)境激素”中國亟待加強(qiáng)同類化學(xué)品監(jiān)管

調(diào)查稱近9成人支持將食品安全與官員升遷掛鉤  【話題討論】

倪金節(jié)：中國食品危機(jī)根在農(nóng)村衰敗

二、國際熱聞

1、國際預(yù)警

2011年5月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（5月20日更新）

2011年5月美國FDA自動(dòng)扣留我國食品情況（5月19日更新）

2011年5月加拿大CFIA強(qiáng)制檢查清單內(nèi)的中國水產(chǎn)品信息（5月19日更新）

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2011年第19周）

美國議員請(qǐng)求FDA對(duì)含褪黑素食品進(jìn)行管制

因含玻璃碎片澳大利亞召回中國產(chǎn)松仁

歐洲議會(huì)力爭食品標(biāo)簽提供更多食品資訊

歐盟雙酚A禁售令范圍欲擴(kuò)散，企業(yè)須早做準(zhǔn)備

三聚氰胺樹脂廚具存健康風(fēng)險(xiǎn)德國BfR向民眾發(fā)出警告

澳大利亞公布食物過敏原法規(guī)管理審查文件

日本神奈川縣茶葉檢出超標(biāo)核素銫

英國出臺(tái)餐飲業(yè)食品標(biāo)注“不含麩質(zhì)”的指導(dǎo)文件

韓國通過食品衛(wèi)生法修改案將檢查出口國食品公司衛(wèi)生狀況

2、本周國際食品資訊熱聞一覽

日本從未開封的牛肉中檢出O111大腸病菌

中日韓領(lǐng)導(dǎo)人將在晚宴上食用日本災(zāi)區(qū)食品

澳大利亞開發(fā)出首款“太空啤酒” 可太空旅行時(shí)飲用

日本厚勞省要求檢測(cè)原茶是否輻射超標(biāo)

福島核電站附近海域海藻輻射超標(biāo)

三、最新食品科技

研究稱雙酚A或與神經(jīng)異常相關(guān)聯(lián)

印度研究顯示產(chǎn)葉酸菌具有強(qiáng)化功能性食品的潛力