生活報(bào)5月24日訊記者從哈市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，從即日，哈市將對(duì)全市餐飲企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)格化監(jiān)管，分片包干到個(gè)人，在加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)、集體用餐配送單位和中央廚房使用食品添加劑情況實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管外，還將對(duì)容易出現(xiàn)非法添加物的中小飯店進(jìn)行地毯式檢查，對(duì)于食品非法添加行為一律按上限進(jìn)行處罰。
據(jù)了解，哈市食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)向餐飲企業(yè)下發(fā)通知，要求對(duì)自制火鍋底料、飲料和調(diào)味料要到監(jiān)管部門備案所使用食品添加劑的名稱，食物中使用食品添加劑必須在店堂醒目位置或菜單上公示，一旦發(fā)現(xiàn)由餐飲企業(yè)未及時(shí)備案或者公示而使用食品添加劑，將責(zé)令其整改。
同時(shí)，哈市各縣區(qū)的餐飲服務(wù)安全監(jiān)管部門將按照屬地管理原則，對(duì)全市餐飲企業(yè)實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管，將飯店分片包干管理落實(shí)到個(gè)人。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)大型餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，并對(duì)容易出現(xiàn)食品安全問題的中小型飯店實(shí)行地毯式檢查，在今年年底前，對(duì)全市所有餐飲服務(wù)單位建立食品安全誠信檔案。
各監(jiān)管部門要對(duì)各類食品非法添加行為按照規(guī)定的上限實(shí)施處罰。對(duì)于故意非法添加非食用物質(zhì)的企業(yè)，一律吊銷相關(guān)許可證，并立即移送公安機(jī)關(guān)，對(duì)于新發(fā)現(xiàn)的可疑添加物和易濫用食品添加劑要立即上報(bào)。
此外，各縣區(qū)公布餐飲服務(wù)食品安全問題舉報(bào)電話，受理餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為的舉報(bào)。
舉報(bào)電話
南崗區(qū) 0451-86203116
道里區(qū) 0451-87651101
道外區(qū) 0451-88982579
香坊區(qū) 0451-55628905
平房區(qū) 0451-86502905
松北區(qū) 0451-87163883-6319
呼蘭區(qū) 0451-56865899
阿城區(qū) 0451-53796310
五常市 0451-53537720
尚志市 0451-53347006
雙城市 0451-53168022
賓 縣 0451-57996310
巴彥縣 0451-57522606
依蘭縣 0451-56005123
延壽縣 0451-53028052
木蘭縣 0451-57096310
通河縣 0451-57423257
方正縣 0451-57114168
