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儲(chǔ)備肉一來 沈城商販立馬“割肉”

   2011-06-25 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9620

    昨日起,沈陽儲(chǔ)備肉開始向市場大規(guī)模投放,首批儲(chǔ)備肉定價(jià)在14元/斤。面對(duì)低價(jià)肉,沈城市民表現(xiàn)得十分冷靜,而市場商販則開始"割肉",以適應(yīng)儲(chǔ)備肉上市帶來的肉價(jià)整體下跌。

    沈陽暫在8家超市試點(diǎn)

    在我省豬肉價(jià)格已創(chuàng)歷史新高的背景下,為了不降低低收入者的生活水準(zhǔn),省政府21日決定啟動(dòng)儲(chǔ)備肉投放機(jī)制。經(jīng)過政府與相關(guān)部門的努力,從昨日起,儲(chǔ)備肉開始向全省大規(guī)模投放,沈陽市民已可以在多家超市買到政府提供的儲(chǔ)備肉。

    據(jù)了解,23日上午召開的儲(chǔ)備肉投放協(xié)調(diào)會(huì)上,沈陽市政府決定當(dāng)天下午向市內(nèi)8家超市投放8噸儲(chǔ)備肉試探市場反應(yīng),并對(duì)數(shù)據(jù)匯總,第二天,也就是昨日起進(jìn)行大規(guī)模投放。

    省服務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,此次預(yù)計(jì)總投放量5800噸,全省日投放量150噸,連投一個(gè)月左右。其中各地分配量有所不同,此次投放主要為平抑肉價(jià),投放機(jī)制的效應(yīng)是長期的。投放價(jià)格比市場零售價(jià)格低1元。這是根據(jù)當(dāng)前市場豬肉價(jià)格及低收入群體接受能力等綜合因素確定的,既要保障其生活又能避免哄搶。相關(guān)部門會(huì)對(duì)目前的8家超市銷量進(jìn)行匯總,再確定是否加大投放量或擴(kuò)大投放范圍。

    超市促銷配合 市民冷靜對(duì)待

    昨日記者在首批定點(diǎn)投放的部分超市中發(fā)現(xiàn),面對(duì)低價(jià)儲(chǔ)備肉,沈城市民較為冷靜,未出現(xiàn)搶購局面。

    在沃爾瑪太原街店,豬肉柜臺(tái)前掛著大大的"政府儲(chǔ)備肉"標(biāo)志,柜臺(tái)旁懸掛著"豬肉14元/斤"的標(biāo)牌。"這批儲(chǔ)備肉是昨天送到的,今天才開始賣。"超市工作人員稱,短期內(nèi)的凍肉,營養(yǎng)不會(huì)損失,而且口感也不比鮮肉差。"政府儲(chǔ)備肉雖然降了點(diǎn)價(jià),可價(jià)格還是有點(diǎn)高。 "正在買肉的沈河區(qū)居民韓月梅表示,希望儲(chǔ)備肉可以再降點(diǎn)價(jià)。

    記者注意到,超市為了配合儲(chǔ)備肉的投放,也正在進(jìn)行促銷,在政府儲(chǔ)備肉旁邊的柜臺(tái)掛著一塊"排骨9.9元/斤"的標(biāo)簽。

    肉價(jià)下跌 肉販"割肉"應(yīng)對(duì)

    "儲(chǔ)備肉下來了,我們商販也得跟著'割肉'賤賣了。我家賣的五花、前槽、后丘肉都降了五毛錢左右。"昨日下午,沈河區(qū)八一農(nóng)貿(mào)市場的豬肉零售商韓偉訴苦,"實(shí)在沒辦法,這個(gè)月來咱家豬肉銷量一直跌?,F(xiàn)在政府儲(chǔ)備肉一下來,來買普通肉的市民又得少挺多,這邊就只好少賺點(diǎn),求個(gè)薄利多銷了。"

    沈陽市價(jià)格監(jiān)測中心提供的數(shù)據(jù)顯示,沈陽昨日豬瘦肉價(jià)格為32.25元/公斤,豬腰盤價(jià)格為31.5元/公斤,豬后腿價(jià)格為30.5元/公斤,而22日的價(jià)格分別為32.5元、31.65元、31元,相比均有小幅下跌。 記者 曹洋


 
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