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最新公布:甜飲料是致白領(lǐng)脂肪肝新元兇

   2010-11-11 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9610


    最新公布的“中國城市健康調(diào)查之白骨精健康狀況”報(bào)告提供的數(shù)據(jù)顯示:目前我國城市白領(lǐng)中有26.5%患腸胃、肝臟等消化系統(tǒng)疾病。還有調(diào)查顯示在城市白領(lǐng)一族所患肝臟疾病中脂肪肝的發(fā)病率較五年前增加了50倍,而且患者越來越年輕化。

    脂肪肝發(fā)病越來越年輕化

    趙女士今年剛30歲就已經(jīng)是某銀行的人事經(jīng)理,與此同時也形成了整日坐在電腦旁,各類飲料不離手,出門以車代步,很少活動的“白骨精”生活方式。

    最近單位組織體檢,身材苗條的她竟被查出輕度脂肪肝。

    天津市第三中心醫(yī)院消化科副主任醫(yī)師王鳳梅介紹說,導(dǎo)致趙女士脂肪肝的重要原因,就是她多坐少動、愛喝甜味飲料等不良生活習(xí)慣。臨床的病人中,這種低齡化的非肥胖型脂肪肝患者并不少見。

    肝臟是人體最大的消化腺,具有分泌膽汁、儲存肝糖原及解毒等重要機(jī)能,在各種代謝中扮演極其重要的角色。脂肪的消化、吸收、(去掉消化吸收)氧化、轉(zhuǎn)化及分泌等過程都離不開肝臟,若因各種原因使肝臟脂肪代謝功能發(fā)生障礙,致使脂類物質(zhì)的平衡失調(diào),脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)儲積,其儲積量超過肝重量5%以上,或在組織學(xué)上有30%以上肝細(xì)胞脂肪化,便可稱為脂肪肝。

    可樂等甜飲料成為年輕人脂肪肝的元兇

    許多白領(lǐng)都喜歡喝可樂等甜飲料,尤其是夏天冰冰涼涼的飲料喝下去真的是很暢快。但歐美諸多國家研究顯示,高果糖攝取已成為肝臟健康隱憂,飲料中的果糖在人體內(nèi)的代謝過程不受磷酸果糖激酶的控制可以轉(zhuǎn)化為更多合成脂肪需要的甘油。當(dāng)果糖攝入量大時,果糖就成為合成脂肪的原料。研究表明果糖能降低人體內(nèi)胰島素的敏感度以及處理脂肪的能力,同時使肝臟的脂肪產(chǎn)生過氧化反應(yīng),引發(fā)細(xì)胞衰亡、肝纖維化等病變。果糖因其生產(chǎn)成本低而甜度高,被廣泛應(yīng)用于食品飲料中。因此過度攝入甜飲料成為年輕人脂肪肝的元兇。

    如何預(yù)防脂肪肝?

    預(yù)防脂肪肝最重要的是健康的生活方式尤其是有氧運(yùn)動,有氧運(yùn)動可以消耗掉體內(nèi)多余的脂肪,即使已經(jīng)患了脂肪肝的人,隨著飲食合理化,堅(jiān)持體育鍛煉,如適當(dāng)進(jìn)行一些慢步跑、快步走等有氧運(yùn)動后,在減輕肥胖癥狀(去掉癥狀)的同時,肝臟中的脂肪也會隨之消退,嚴(yán)重患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下聯(lián)合藥物治療。


 
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