廣西壯族自治區(qū)工商部門充分認(rèn)識到流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管任務(wù)艱巨,責(zé)任重大,自治區(qū)工商局多次召開黨組會,專項(xiàng)研究部署食品安全整治工作,制定了《廣西工商系統(tǒng)嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為專項(xiàng)整治工作方案》.自治區(qū)工商局局長朱軍要求各級工商機(jī)關(guān)以高度的政治責(zé)任感和使命感貫徹落實(shí)好黨中央、國務(wù)院和國家工商總局的工作部署,樹立責(zé)任重于泰山的理念,堅(jiān)決打好食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)、攻堅(jiān)戰(zhàn).
網(wǎng)格化監(jiān)管 食品安全整治不留死角
自治區(qū)工商局分管食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)與各市工商局簽訂了食品安全監(jiān)管工作目標(biāo)管理責(zé)任書,各市、縣工商局與工商所逐級簽訂責(zé)任狀,工商所采取劃片分段的辦法落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人.
梧州市工商局以食品安全監(jiān)管"兩圖"(食品經(jīng)營主體分布圖和網(wǎng)格化監(jiān)管示意圖)為依托,按照"分片包干、責(zé)任到人"的原則,將工商所轄區(qū)劃分為若干責(zé)任"網(wǎng)格",形成一級抓一級、層層抓落實(shí),橫向到邊、縱向到底的食品安全監(jiān)管工作格局.
南寧市工商局建立市場開辦者、經(jīng)營者、生產(chǎn)者第一責(zé)任人追溯和懲治機(jī)制,建立了不合格食品召回、退市、銷毀和賠償制度.經(jīng)營者銷售實(shí)行實(shí)名制,轄區(qū)工商所與食品添加劑經(jīng)營戶簽訂承諾書.截至5月13日,該市68家食品添加劑經(jīng)營戶均簽訂了承諾書.
玉林等地工商機(jī)關(guān)依法將標(biāo)志不規(guī)范或產(chǎn)品外包裝含有虛假宣傳語句的食品調(diào)味料和食品添加劑全部下架.
過去,食品經(jīng)營戶建立進(jìn)貨臺賬全憑自律,如今,不建立健全進(jìn)銷貨臺賬,不及時(shí)清理過期、變質(zhì)食品,將受到法律的嚴(yán)懲.全區(qū)各級工商機(jī)關(guān)統(tǒng)一印制了進(jìn)銷貨證票、食品質(zhì)量自檢等臺賬,免費(fèi)向經(jīng)營者發(fā)放,并上門指導(dǎo)其應(yīng)用;采取分片、包點(diǎn)、盯戶、責(zé)任到人的辦法,督促經(jīng)營者自覺履行食品安全責(zé)任.目前,全區(qū)127419家食品經(jīng)營主體已全部建立索證索票制度.
重拳出擊 讓違法者無處藏身
對制售假劣食品者寬容,就是對人民群眾的犯罪.
為及時(shí)快速檢測不合格食品,從2008年開始,自治區(qū)工商局撥出1000多萬元,購置了100輛檢測車,分派給各市、縣工商局;購置1780個檢測箱,配備到所有基層工商所.目前,全區(qū)各級工商機(jī)關(guān)有檢測車104輛、快速檢測箱1910個、食品質(zhì)量定量檢測分析儀16套,基本構(gòu)建起食品質(zhì)量快速檢測體系.今年4月,自治區(qū)工商局又向各市縣工商部門下?lián)?00多萬元食品添加劑專項(xiàng)整治經(jīng)費(fèi),進(jìn)一步加大抽檢、整治、查辦案件的力度.
維權(quán)觸角無處不在.自治區(qū)工商系統(tǒng)依托12315網(wǎng)絡(luò),隨時(shí)掌握市場食品安全狀況,一旦發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)制售假冒偽劣食品的行為和安全隱患,立即采取強(qiáng)有力的應(yīng)對措施,果斷處置,同時(shí)提醒消費(fèi)者加強(qiáng)防范.
南寧市工商局以"三級聯(lián)動"為重點(diǎn),以流動服務(wù)為抓手,全面升級改造南寧食品安全監(jiān)測中心,初步形成了快捷高效的執(zhí)法監(jiān)管體系.
今年1月至5月,在專項(xiàng)整治工作中,全區(qū)各級工商機(jī)關(guān)共檢查食品經(jīng)營戶311435戶次,檢查食品添加劑經(jīng)營戶7074戶次,取締無照食品經(jīng)營戶390戶,查扣違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品448.36公斤,查處食品案件167件,開展流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測214個批次,開展食品快速檢測21050個批次.
城鄉(xiāng)食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查、地溝油專項(xiàng)整治、高效處置食品安全突發(fā)事件、嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)濫用食品添加劑專項(xiàng)整治……在一次次專項(xiàng)行動中,頭頂國徽、肩扛紅盾的工商執(zhí)法人員穿行于集市,奔波在商場,掀起食品安全整治風(fēng)暴.
□本報(bào)記者 汪品霞
通訊員 林 濱
