攤主熱情地向顧客推銷紅富士 王燕平 攝

　　昨天一早,位于杭州勾莊的杭州果品批發(fā)市場跟往常一樣熱鬧.不同的是,在市場A區(qū),批發(fā)蘋果的攤位格外多,一箱箱的紅富士蘋果疊放在一起,頗為壯觀."蘋果不是要到秋季才上市嗎?難道現(xiàn)在已經(jīng)到了蘋果采摘、銷售旺季?"記者不禁納悶.

　　"買蘋果嗎?這么好的蘋果,90元一箱,30斤裝的.誠心要的話,便宜點."記者稍一停留,攤主便熱情地拉住不放,其他攤主也都緊盯著經(jīng)過的每人個顧客.去年,因價格高高在上,蘋果贏得江湖名"蘋什么",今年的形勢看來不一樣了.

　　去年高價收購囤積蘋果 今年虧損30來萬

　　在一個蘋果攤位前,記者與經(jīng)銷商楊曉威攀談了起來.

　　楊老板是山西運城人,在杭州做蘋果批發(fā)生意已有17個年頭.他告訴記者,"往年這個時候,市場里賣蘋果的經(jīng)銷商也就十二三家,今年有30多家.沒辦法,庫存的蘋果太多,現(xiàn)在大家都在賣庫存.這些蘋果,都是去年高價收購過來的."

　　庫存的蘋果多,并不是因為去年蘋果大豐收.楊曉威說,實際上,這些年,蘋果每年的產(chǎn)量都差不多,大小年并不明顯.但因為去年蘋果收購價特別高,創(chuàng)下了歷史紀錄,零售市場蘋果價格也水漲船高,零售價六七元一斤很常見.價格過高,老百姓消費的積極性下降,蘋果就有點賣不動了.

　　"2008年的時候,這種最好的陜西紅富士蘋果(每只套袋),收購價是1.8元到2元一斤.2009年,收購價漲到2.3元到2.5元一斤.去年蘋果上市的時候,我們跟農(nóng)戶本來說好2.65元一斤的收購價,后來來搶購的經(jīng)銷商太多,農(nóng)戶不肯賣,價格越抬越高,從2.85元一斤,一路漲到了3.2元一斤;甘肅的紅富士蘋果甚至漲到了3.8元到4元一斤.到后來,我們都不敢收了,價格太高了."楊曉威說.

　　去年,楊曉威一共收購了400多萬斤紅富士蘋果,到今年4月份,還有10萬斤陜西紅富士、26萬斤山東紅富士的庫存."還好大部分蘋果年前已經(jīng)賣出去了.今年4月份以前賣的蘋果都還有錢賺;但4月份以后都是虧本在賣,否則賣不動."

　　按照往年的規(guī)律,楊曉威每年10月份到次年5月份主要賣陜西蘋果,5月份以后才賣山東蘋果.陜西蘋果甜度、色澤都要好于山東蘋果,但水份不如山東蘋果,時間一長就會變粉.但是今年的陜西蘋果,楊曉威一直到6月5日才賣完,最多的時候一斤要虧1.6元一斤.山東蘋果賣到現(xiàn)在還有21萬斤左右,按照現(xiàn)在的批發(fā)價,一箱要虧15元左右.

　　"我算了一筆賬,這一年下來,估計要虧30萬元左右."楊曉威有些無奈地說.

　　高價收購蘋果被套 八九成經(jīng)銷商虧錢

　　杭州果品批發(fā)有限公司副總經(jīng)理惲偉軍告訴記者,去年蘋果收購價創(chuàng)下歷史紀錄之后,經(jīng)銷商普遍銷售滯緩,庫存積壓嚴重.加上現(xiàn)在天氣熱,蘋果銷量有限,目前市場里有80%到90%的經(jīng)銷商虧損.

　　"去年蘋果收購價大漲,跟游資炒作也有關(guān)系.就跟'杭兒風'一樣,有的人看人家炒作去搶購蘋果,也都跟著去搶購,因為覺得蘋果的錢好賺."楊曉威分析說.去年他們?nèi)ナ召徧O果時,就看到許多臉生的經(jīng)銷戶,一出手就是50萬斤、70萬斤的收購.山東煙臺一個去年剛?cè)胧械慕?jīng)銷商,去年底就囤了80萬斤蘋果存放在冷庫里.

　　同樣在杭州果品市場經(jīng)銷蘋果的劉易明估計,今年光是杭州的蘋果經(jīng)銷戶至少比去年增加了15%到30%,總數(shù)估計有兩三百家."蘋果是大眾消費品,易儲存,一般冷庫里存放6到8個月沒有問題."

　　前兩年,經(jīng)銷蘋果的利潤還是比較可觀的,一斤總有0.5元到0.8元的利潤.去年楊曉威就賺了40多萬元錢.

　　這些搶購蘋果的游資從哪里來,楊曉威他們也說不清確切來源."但肯定有一部分資金,是以前炒房地產(chǎn)賺的錢.去年房地產(chǎn)賺錢難了,他們就從房地產(chǎn)撤出,把錢投向了蘋果.據(jù)我們了解,還有不少人是借錢、貸款,跟風來做蘋果生意的."

　　與楊曉威這樣老經(jīng)銷戶相比,這些新入市的經(jīng)銷戶由于對市場不了解,虧損更嚴重."3.2元一斤收購價,加上冷庫費、人工費、代辦費,到現(xiàn)在每斤成本至少要4元錢.按現(xiàn)在2.8元一斤批發(fā)價,每斤至少虧1元多."

　　今年收購價有望下降 經(jīng)銷商銷庫存壓力倍增

　　目前,留給經(jīng)銷商們銷庫存的時間已經(jīng)不多,因為9月份以后,今年產(chǎn)的新鮮蘋果就要陸續(xù)上市.新上市的蘋果不但收購價有望比去年大幅回落,有價格優(yōu)勢,口感也不是去年庫存的蘋果能比的.因此,經(jīng)銷商們普遍感到了壓力.

　　展望今年的蘋果產(chǎn)銷形勢,劉易明認為,收購價肯定會下降."估計會下降0.8元至1.2元一斤."楊曉威預(yù)計,今年優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果(套袋)的收購價在2.5元至2.6元一斤,略高于前年的收購價."如果是這個收購價,我們就敢收.否則我們只能隨行就市,走一步看一步了."