今年1-6月,我市主要農(nóng)副食品價格整體上漲,部分品種漲跌變化幅度較大.其中,糧食產(chǎn)品穩(wěn)中略漲,食用植物油價格保持基本穩(wěn)定,蔬菜價格大起大落,豬肉價格高位上漲.

　　一、上半年主副食品價格運行基本特征

　　1、糧食產(chǎn)品逐月上漲.

　　在監(jiān)測的品種中,截止6月底,富強粉由年初的2.05元/500克漲至2.15元/500克,上漲0.10元,與一月份相比,累計漲幅4.88%;晚秈米由1.99元/500克漲至2.17元/500克,上漲0.18元,與一月份相比,累計漲幅9.05%;粳米(東北大米)由2.73元/500克漲至2.81元/500克,上漲0.08元/500克,與一月份相比,累計漲幅2.93%.

　　2、食用植物油價格保持基本穩(wěn)定.

　　我市食用油價格比較穩(wěn)定,在監(jiān)測品種中,菜籽油(一級散裝)累計上漲0.08元/500克,與一月份相比,累計上漲1.37%;花生油(一級桶裝)累計上漲3.54元/500克,與一月份相比,累計上漲3.15%;大豆油(一級桶裝)下降0.08元/500克,與一月份相比,累計跌幅0.14%;菜籽油(一級桶裝)累計上漲0.67元/5升,與一月份相比,累計漲幅0.94%;食用調(diào)和油(一級桶裝)累計上漲0.27元/5升,與一月份相比,累計上漲0.41%.

　　3、蔬菜價格大起大落.

　　今年來,我市蔬菜價格先漲后跌,漲跌幅度很大.今年前2月,蔬菜價格全線上漲,上漲迅猛,以萵筍為例,價格由去年底的1.05元/500克上漲至今年2月的2.26元/500克,上漲幅度達115.24%.其后,政府采取各項干預(yù)蔬菜價格的措施后,其價格開始逐月下跌,部分品種已比去年同期價格要低.截止6月底,萵筍價格已跌至1.62元/500克,同比下降8.19%.目前,部分蔬菜價格出現(xiàn)小幅回升.

　　4、豬肉價格高位上揚.

　　今年春節(jié)后,豬肉價格未出現(xiàn)大的回落,而是保持高位穩(wěn)定,與往年節(jié)后肉價下跌形成鮮明對比.近兩周,豬肉價格開始較大幅度上漲.截止6月底,去骨后腿肉12.46元/500克,與一月份相比,累計上漲0.62元/斤,漲幅5.24%;精瘦肉15.38元/500克,與一月份相比,累計漲0.99元/斤,漲幅6.88%;三線肉11.70元/500克,與一月份相比,累計上漲1.55元/斤,漲幅15.27%;纖排骨14.75元/500克,與一月份相比,累計上漲1.80元/斤,累計漲幅13.90%.

　　二、對下半年主副食品價格情況的預(yù)測

　　1、糧食價格將繼續(xù)溫和上漲.受成本推動及國家提高糧食最低收購價格影響,糧食價格一直持續(xù)小幅增長,由于種植業(yè)收益仍然較低,預(yù)計后期價格還會穩(wěn)中有漲,但國家糧食儲備充足,短期內(nèi)價格上漲幅度不大.

　　2、豬肉價格將出現(xiàn)一個上漲的過程.一是糧食等飼料價格上漲,二是勞動力成本上升,三是生豬存欄量略顯不足,四是全國性的通脹預(yù)期將進一步影響到生豬價格的上漲.我們判斷豬肉價格漲幅不會過大,一方面是因為目前豬肉價格本身比較高,如果價格超過民眾的承受能力,豬肉消費量將會明顯減少,豬肉替代品消費量將增加;二是養(yǎng)豬戶補欄積極,存欄量會快速回升.

　　3、蔬菜價格整體將會上漲.蔬菜生產(chǎn)受氣候影響較大,隨著氣候轉(zhuǎn)熱以及可能出現(xiàn)的干旱、洪澇等自然災(zāi)害影響,蔬菜價格起伏較大,整體價格將會比目前高.

　　三、政策建議

　　一是著力扶持"菜藍(lán)子"生產(chǎn),特別是要扶持生豬等產(chǎn)品的生產(chǎn),支持良種繁育體系建設(shè),扶持大規(guī)模集中生產(chǎn);

　　二是搞好市場流通,做好生豬等農(nóng)產(chǎn)品貨源組織和調(diào)運,切實保障市場供應(yīng)不斷檔、不脫銷;

　　三是健全儲備制度,以應(yīng)對市場價格波動;

　　四是加強對低收入家庭和困難群眾的生活補貼制度,適當(dāng)提高最低生活保障金和對低保戶的補助.