味千宣傳搬出"農(nóng)大檢測報告"證明其骨湯營養(yǎng)價值---

    在承認產(chǎn)品所用湯底并非熬制而是濃縮液勾兌之后，味千"骨湯"事件并未就此平息。由于味千聲稱中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院的檢測報告顯示味千拉面湯底的營養(yǎng)價值，引發(fā)后者不滿，農(nóng)大食品學院30日在其官網(wǎng)發(fā)布聲明，要求味千道歉。

    據(jù)農(nóng)大食品學院表示，近日，味千拉面的"骨湯"是否湯粉配制的問題受到媒體和公眾的質(zhì)疑，味千方面將該院食物營養(yǎng)與分析實驗室2006年的樣品測定報告貼在其官網(wǎng)上，作為其一直以來宣傳"一碗面湯所含鈣相當于5杯牛奶"等說法的依據(jù)。

    對此，農(nóng)大食品學院稱，從未與味千拉面企業(yè)方進行任何合作、協(xié)作，從未對其產(chǎn)品進行認證、推薦，也沒有給該企業(yè)提供過咨詢、顧問等服務(wù)。味千拉面官網(wǎng)所貼出的"營養(yǎng)成分測定報告",其樣品是"骨泥濃縮湯料",并非味千拉面的面湯。此濃縮湯料為中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會所送樣品，所有測定數(shù)據(jù)和營養(yǎng)評價報告，均交給中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會。

    農(nóng)大食品學院同時表示，該檢測報告為5年前完成，注明僅對送檢樣品負責。它不能證明味千拉面目前正在使用同樣一種濃縮湯料，更不能證明其所銷售的面湯具有與報告中濃縮湯料樣品同樣的營養(yǎng)價值。 味千拉面在商業(yè)宣傳中長期、大量地在各地、各媒體上使用所謂產(chǎn)品經(jīng)過"中國農(nóng)業(yè)大學食品學院認證"的說法，這種做法純屬違法侵權(quán)行為，不僅嚴重誤導了消費者，也對其聲譽造成了損害。

    農(nóng)大食品學院嚴正要求味千立刻停止用該院名稱及營養(yǎng)成分檢測報告來誤導消費者的行為，立刻停止在各廣告媒體上使用"中國農(nóng)業(yè)大學食品學院認證"、"中國農(nóng)業(yè)大學食品學院檢測結(jié)果"等侵權(quán)語句；澄清事實真相，并公開在媒體上向該院道歉，消除不良影響。

    農(nóng)大食品學院還表示，如味千拉面不能接受以上三項要求，將考慮通過法律程序進行維權(quán)。

    味千中國2007年3月在香港聯(lián)交所主板掛牌，成為首家在香港上市并以內(nèi)地為主營業(yè)務(wù)基地的快速休閑連鎖餐廳經(jīng)營商。在7月27日承認湯底是濃縮液勾兌之后，味千沒有再發(fā)布任何公告。

    ■文/本報記者 齊雁冰