據河北省商務廳監(jiān)測，7月份該省主要生活必需品市場總體運行平穩(wěn)，但糧食類、禽蛋類平均批發(fā)價格上升。雞蛋平均批發(fā)價8.6元/公斤，環(huán)比上升0.47%，同比上升25.81%；零售價9.08元/公斤，環(huán)比上升0.89%，同比上升30.0%。石家莊是全國蛋雞存欄量最大的地區(qū)之一，年產雞蛋100萬噸左右，且60%-70%外銷。全國每100個雞蛋中，石家莊產的雞蛋能占到3-4個。因此，石家莊雞蛋價格也是全國市場的晴雨表。石家莊市畜牧水產局對周邊縣（市）的監(jiān)測數據顯示，目前雞蛋價格為4.6元/斤，是今年3月以來的最高價。其中，進入6月份以來一路上漲。蛋價一路上漲主要有三個原因：一是夏季產蛋量下降；二是豬肉價格不斷上漲，市民把消費需求轉到購買雞蛋上來，拉動蛋價；三是飼料、人工等養(yǎng)殖成本大幅上漲，推高雞蛋價格。他預計，今后一段時間內，蛋價還可能略漲，市場零售價可能突破5元/斤，“十一”之后價格可能出現回落。

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