一、國內(nèi)熱聞
 

1、一組權(quán)威發(fā)布
 

質(zhì)檢總局《關(guān)于委托加工食品有關(guān)問題的復(fù)函》（質(zhì)檢辦食監(jiān)函[2011]939號）

工信部發(fā)布《濃縮果蔬汁（漿）加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》（工信部公告2011年第27號）

大陸從臺灣地區(qū)進(jìn)口食品、食品添加劑中檢出塑化劑的企業(yè)及其產(chǎn)品名單 （2011-8-25更新）

關(guān)于《巧克力及巧克力制品（代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）》國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見的通知

2、港媒委托檢測部分品牌奶粉，結(jié)果含有微量DEHP塑化劑成分；隨后大陸網(wǎng)絡(luò)傳言3種具體品牌奶粉含有塑化劑，并引起熱議

港媒報(bào)道：委托檢測奶粉驚現(xiàn)塑化劑DEHP 含量并未超標(biāo)

微博熱議：三大奶粉含塑化劑引恐慌 當(dāng)事教授澄清事件

公司回應(yīng)：針對塑化劑傳聞 三大奶粉品牌齊聲喊冤

官方抽檢：香港食環(huán)署回應(yīng)稱抽檢暫未發(fā)現(xiàn)問題

3、本周所發(fā)生食物中毒事件
 

新疆百余人食物中毒 11人死亡

甘肅隴西發(fā)生一起疑似食物中毒事件 2人死亡

江西會昌縣發(fā)生食物中毒事件 已有48人入院

陜西武功21人餐后現(xiàn)不良反應(yīng) 疑為亞硝酸鹽中毒

江蘇常州技校百余學(xué)生疑似食物中毒 質(zhì)監(jiān)部門將重懲

4、食用醋再掀黑幕：致美齋一產(chǎn)品被曝系工業(yè)冰醋酸勾兌
 

媒體曝光：工業(yè)冰醋酸違法勾兌 致美齋身陷旋渦“天然度”項(xiàng)目不合格

冰醋酸來源：致美齋冰醋酸來自河南

致美齋回應(yīng)稱：產(chǎn)品均取得食品生產(chǎn)許可證

廣州質(zhì)檢：暫未發(fā)現(xiàn)致美齋使用工業(yè)冰醋酸

監(jiān)管難點(diǎn)：天然度檢測手段缺失難有效監(jiān)管

后續(xù)：廣州質(zhì)監(jiān)封存可疑原材料 具體情況仍需調(diào)查

相關(guān)專題：食醋行業(yè)“勾兌門”

5、各地食品及相關(guān)產(chǎn)品抽查抽檢結(jié)果通報(bào)
 

珠海市工商局（機(jī)關(guān)）2011年第二季流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測情況

邵陽市質(zhì)監(jiān)局關(guān)于2011年上半年食品質(zhì)量安全市級監(jiān)督抽查結(jié)果的信息發(fā)布

武漢市工商行政管理局2011年質(zhì)量監(jiān)測不合格食品及被監(jiān)測人信息公示

北京工商局公布最新下架食品名單（2011年8 月24日）

安徽省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布冷凍飲品省級監(jiān)督抽查結(jié)果通報(bào)

6、食品安全 ·  曝光臺
 

媒體稱豆角成長周期施11種農(nóng)藥 檢測環(huán)節(jié)全放行

近半果汁標(biāo)注“不添加防腐劑” 專家稱不可信

海底撈承認(rèn)骨頭湯及飲料系勾兌 律師稱或涉嫌欺詐

染色豬肉加香精煮成“牛肉”  三年賣了576萬無錫24人獲刑

摻墨汁造粉條一家三口獲刑

無錫：食品造假大案判了 制假牛肉24人被判刑

溫州：查獲一批不合格荷蘭奶粉 網(wǎng)購洋奶粉要多個(gè)心眼 【達(dá)能公司回應(yīng)】

北京14不合格食品全市下架 “年糕楊”粽子被停售

浙江金華豆腐魚連續(xù)5年被檢出有甲醛 或?qū)⒔?/span>

第二季度全國十大嚴(yán)重違法醫(yī)藥保健類廣告被曝光

違規(guī)銷售汪氏蜂蜜兩產(chǎn)品共用一個(gè)批號

青島驚現(xiàn)工業(yè)甘油勾兌出葡萄酒生產(chǎn)日期隨便填

揭開街頭現(xiàn)磨豆?jié){面紗：豆?jié){精增稠劑甜味素制成

海洋局：西太平洋魷魚受嚴(yán)重核輻射

上海食藥監(jiān)提醒：吃大排檔要當(dāng)心“毒素螺”

7、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽
 

網(wǎng)貼曝廣西賀州粉店尸油煮粉 多部門出面辟謠 【謠言發(fā)布者已被行政拘留】

四川省食品工業(yè)協(xié)會將被撤銷

“血燕”：一個(gè)徹頭徹尾的謊言 【專題列表】

專家通過親身試驗(yàn)和追根溯源 推翻“食物相克”論 【食物相克對照表】

也談“可能含有”與過敏原物質(zhì)標(biāo)注 【論壇討論】

30多個(gè)國家禁從中國進(jìn)口月餅蛋黃肉餡類都封殺

質(zhì)檢總局等十部門開展2011年全國“質(zhì)量月”活動 【嚴(yán)打非法添加】

二、國際熱聞
 

1、國際預(yù)警
 

2011年7月我國食品違反澳大利亞進(jìn)口食品控制法情況

2011年8月加拿大CFIA強(qiáng)制檢查清單內(nèi)的中國水產(chǎn)品信息（8月25日更新）

2011年8月美國FDA自動扣留我國食品情況（8月25日更新）

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2011年第33周）

日本取消對中國產(chǎn)牛蒡中毒死蜱和辛硫磷的強(qiáng)化監(jiān)控檢查

歐盟委員會修訂多環(huán)芳烴以及重金屬相關(guān)法規(guī)

越南禁止中國等六國對越出口植物性商品

歐盟擬修訂多種植物產(chǎn)品中嘧菌胺的最高殘留限量

2、本周國際食品資訊熱聞一覽
 

“地溝油”變廢為寶　美英日各有絕招

日本秋刀魚產(chǎn)量大降 俄羅斯無奈減少進(jìn)口

日本宮城縣食用牛出貨解禁 牛肉接受檢查后可上市流通

美國康尼格拉公司因聲稱食用油“100%純天然”遭起訴

三、最新食品科技
 

美國研究發(fā)現(xiàn)食源性病菌可侵入植物組織內(nèi)部

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)印度香菜油可對抗超級細(xì)菌并預(yù)防食物中毒

世界首例賴氨酸轉(zhuǎn)基因克隆奶牛誕生

威脅全球蜜蜂種群神秘消亡原因推測 【蜜蜂銳減將威脅人類糧食生產(chǎn)】