工人正在加工"米線".

    水缸內(nèi)壁長(zhǎng)滿了青苔，污濁不堪。

    昨日上午，市工商行政管理局秦都分局的執(zhí)法人員在巡查過程中意外發(fā)現(xiàn)，在灃東街道辦事處一城中村內(nèi)隱藏著一個(gè)加工米線的黑窩點(diǎn)，其加工過程讓人觸目驚心。

    窩點(diǎn)隱身城中村 臭氣熏天造米線

    這間作坊位于城中村內(nèi)一間隱秘的民房?jī)?nèi)，當(dāng)工商執(zhí)法人員尾隨送貨人員趕到時(shí)，該作坊的大門敞開。門口的地下管道內(nèi)不斷有污水流出，屋內(nèi)機(jī)器的轟鳴聲不絕于耳，一股異味頓時(shí)撲面而來，滿地的污水夾雜著米線的殘?jiān)l(fā)出陣陣刺鼻的味道，十幾根晾曬米線的竹竿"睡"在地上，包圍著許多蒼蠅，擠壓機(jī)中還不斷涌出米線成品。一名滿臉面粉的工人在沒有防護(hù)設(shè)施的情況下，穿著沾滿污點(diǎn)的圍裙，正用鐵锨往攪拌機(jī)中添加面粉，不時(shí)將大盆中漂白過的米線殘?jiān)鼡饺肫渲小?/p>

    另一名工人則正用水沖洗米線，記者注意到水缸內(nèi)壁長(zhǎng)滿了青苔，污濁不堪。讓人驚訝的是，地上還擱著一盆正在浸泡的衣物，"洗米線水"還是洗衣水已經(jīng)分不清楚了，更令人意想不到的是，水竟然是從屋后廁所旁邊的井內(nèi)接入的。見到如此情況，執(zhí)法人員立即責(zé)令加工人員關(guān)掉機(jī)器接受檢查。

    那做好的米線放在什么地方呢？在一間房?jī)?nèi)記者看到，窗簾緊閉，由于缺乏陽光，室內(nèi)陰暗潮濕，散發(fā)著陣陣霉味，屋頂不時(shí)掉著墻皮，房中五六根黑漆漆的滿是污垢的竹竿上，緊湊地掛著許多米線成品，還有一些米線則被直接放在滿是灰塵的地上。記者看到，上面還有一些黑色的顆粒狀物體。

    米線里面沒有米，專供夜市和門店

    工商執(zhí)法人員檢查后發(fā)現(xiàn)，在這間作坊內(nèi)竟然找不到一袋大米，只有100余袋食用淀粉和5袋已經(jīng)打開的面粉。

    這米線難道是面粉和淀粉的混合體？記者的疑問立馬得到了證實(shí)。"不信你去查查看，市場(chǎng)上根本就沒有貨真價(jià)實(shí)的米線，大米制成的米線，根本就賣不出去，市場(chǎng)上售出的都是淀粉和面粉混制出的'混合貨'."作坊老板張某直言不諱地說。

    "現(xiàn)在米價(jià)太高，一袋80元，制出的米線，一斤要賣3元，價(jià)高沒有市場(chǎng)。原來米線里也加米粉，后來發(fā)現(xiàn)成本太高，銷售不好，于是就想出了用'雙粉'制米線的辦法".張某隨后給記者算了一筆賬，淀粉一袋不到60元，做出的米線一斤至多賣1.7元，因此非常受歡迎，一天能售出好幾百斤。

    看見旁邊有小磅秤，記者將一間房?jī)?nèi)的米線放在秤上略稱了一下，正好215斤。"這里的米線主要供應(yīng)市內(nèi)的小餐館，夜市也是我們的主要客戶，一家街店每天能消化10斤貨。"談到這里，張某還頗為自豪。

    店被查封回老家，再也不干昧心事

    當(dāng)執(zhí)法人員要求查看營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證和賬本時(shí)，張某先是百般推諉。在被執(zhí)法人員告知此事的嚴(yán)重性后，張某拿出了相關(guān)執(zhí)照。記者看到，證件的有效期已過。

    隨后執(zhí)法人員對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行了暫扣，張某表示，"準(zhǔn)備回老家，再也不干這昧良心的事了。"

    "根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定，這間作坊根本不具備加工資質(zhì)。"秦都工商分局經(jīng)濟(jì)檢查二隊(duì)的龍昌榮副隊(duì)長(zhǎng)表示，目前先將這些設(shè)備暫時(shí)扣壓，調(diào)查取證后將查封、取締這家作坊。（記者石蕊）