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生煎包是深受大家喜愛的傳統(tǒng)小吃，南北皆宜，每一個城市都有其身影。無論是作為快節(jié)奏是的早餐，還是休憩時的小吃，生煎包始終有著獨特的魅力吸引我們。生煎包就是使用提前做好的包子，上蒸籠大火蒸熟之后進行煎炸，味道酥脆可口，肉香汁濃。
想做好一份能留住食客味蕾的生煎包需要用心去領(lǐng)悟，把握好每一個步驟和細節(jié)，面團的比例，發(fā)酵時間，火候，煎炸的技巧等。生煎包的口感來源于餡料的制作和表皮的酥脆程度，餡料如何做到肉質(zhì)鮮香，汁味濃郁，不僅和你的前期處理很關(guān)鍵，也在于蒸的時間控制。表皮如何做到酥脆而且不會糊，火候和手法很重要。
對于想創(chuàng)業(yè)的人或者想自己制作，想有一門好手藝該去那里學(xué)習(xí)呢?貴州萬家鑫廚藝是你不錯的選擇，專業(yè)從事餐飲培訓(xùn)20余年，對于生煎包培訓(xùn)更有著獨到的見解。在萬家鑫廚藝你會學(xué)到什么呢？我們又會教給你啥？
首先生煎包面團的發(fā)酵以及比例，餡料的制作方法以及秘方，包子的手法，設(shè)備的選用，蒸制的方法，以及煎炸的技巧。我們會毫無保留教會你所有工序，學(xué)完就能開店，學(xué)完就可以制作，學(xué)會之后你就會為我們點贊，以后問及生煎包培訓(xùn)哪里好，你就會說當(dāng)然是貴州萬家鑫廚藝。
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