蛋糕技術(shù)培訓(xùn)哪家好

蛋糕對于我們來說，并不陌生，大人小孩每逢生日都會(huì)以蛋糕作為通用的甜點(diǎn)，一些大型活動(dòng)和聚會(huì)都少不了蛋糕的身影。蛋糕有幾千年的歷史，從簡單的的面粉烤制到現(xiàn)在的五彩斑斕，蛋糕技術(shù)從古到今發(fā)生了天翻地覆的變化，口味的變化也多元化。從國外到國內(nèi)，蛋糕已經(jīng)成為一種特色的美食，可口的糕點(diǎn)。

蛋糕大部分是用烤箱制作，是一種烤制的食物，主要原料一般為面粉雞蛋，糖來制作，現(xiàn)在制作工藝的進(jìn)步，還會(huì)使用到牛奶，麥芽糖，油，水，水果，發(fā)酵料等。在制作時(shí)，將面粉和雞蛋，牛奶等充分混合后攪拌，然后發(fā)酵，使用模具放入烤箱進(jìn)行制作的過程。

蛋糕的類型有：瑞士卷、大理石蛋糕、小海綿、綠茶蛋糕、哈雷蛋糕、元寶蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森重油蛋糕、紅棗蛋糕、香蕉蛋糕、千層蛋糕、格格蛋糕、脆皮蛋糕、布朗尼蛋糕、天使蛋糕紫薯蛋糕、巧克力蛋糕、黑鉆蛋糕、藍(lán)莓蛋糕

在貴州，貴陽學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)哪里好，一定是貴州萬家鑫廚藝，教學(xué)特點(diǎn);

1、手把手教學(xué)

2、一對一指導(dǎo)

3、專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)

4、多年專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)

5、專業(yè)設(shè)備

6、獨(dú)家的手法和秘方

在萬家鑫廚藝你可以學(xué)到所有蛋糕的技術(shù)，包括裱花的獨(dú)門手法，無論你是不食小白都可以學(xué)會(huì)，只要你有夢想。你敢拼搏，想學(xué)專業(yè)的蛋糕技術(shù)，萬家鑫廚藝等你。