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公司基本資料信息
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主要用于把生豆?jié){煮熟的悶煮作業(yè)。PLC控制,人機界面操作,自動定量控制內(nèi)部生漿容積,密閉式蒸汽煮漿,壓力保護,自動排放,連續(xù)燒漿,自動清洗,、節(jié)能、操作簡單,可為多種豆制品的生產(chǎn)提供原漿。
密閉式微壓煮漿智能燒漿器工作原理：
密閉式微壓煮漿智能燒漿器是針對豆制品行業(yè)煮漿工段研發(fā)的一款產(chǎn)品，主要用于把生豆?jié){煮熟的悶煮作業(yè)，由數(shù)個并聯(lián)關(guān)系的微壓煮漿罐組成，可以完成全自動進出漿、煮漿、定時高壓、消燥、鼓浪蒸汽、CIP清洗等功能。此產(chǎn)品大的亮點是可以根據(jù)黃豆種類不同或后續(xù)產(chǎn)品不同而選擇不同的煮漿溫度曲線，實現(xiàn)菜單式煮漿，并配備電子電磁流量計回傳PLC換算，控制罐內(nèi)豆?jié){容量。煮漿時間、溫度、壓力，全由電腦觸摸屏全自動控制操作，任意設定煮漿工藝標準，適合不同工藝要求，并且設備工作時添加消泡劑，實現(xiàn)無人值守作業(yè)。其節(jié)能，，工藝關(guān)鍵控制點標準化，產(chǎn)量高等是此產(chǎn)品的一系列特點。
微壓煮漿罐的特點：
1、節(jié)能——蒸汽源節(jié)能率達20％以上，煮漿無需添加消泡劑。
2、安全——設備工作壓力在0.02-0.03KG，具有自動泄壓裝置。
3、高效率——蒸汽源壓力保持6KG，每小時產(chǎn)能10噸漿。
4、操作簡便——智能化一鍵啟動，全程無需專人看管。
1、常規(guī)敞口煮漿，等漿到一定溫度后就會不斷翻滾，還容易噴出來燙傷人。
2、用常規(guī)敞口煮漿整個車間都是熱氣，還會造成產(chǎn)品的二次污染
3、微壓煮漿系統(tǒng)防止熱量散失，煮漿效率更高，傳統(tǒng)煮漿蒸汽利用率只有60-70%，微壓煮漿可以達到80-90%，更節(jié)省燃料能源。
4、微壓煮漿系統(tǒng)可以不用消泡劑，在后期食品管理上支持擴展性更強。
微壓煮漿采用微電腦控制，由自動控制閥和多個密閉煮漿罐組成，向裝有豆?jié){的密閉煮漿罐內(nèi)打入一定壓力的蒸汽，短時間內(nèi)使罐體內(nèi)的壓力增加，溫度升高，豆?jié){快速煮熟。
微壓煮漿罐，這種煮漿設備是密封的，不像常壓煮漿桶是敞口的，內(nèi)部會有一定的氣壓，存在安全問題，所以造價較高，它有單層和雙層之分，單層的工作原理與常壓煮漿桶相仿，同樣存在糊香味不夠濃的不足；雙層的是將蒸汽通入夾層內(nèi)對豆?jié){加熱，不會影響豆?jié){的口味，但是，這種煮漿罐價格更高。
