金沃全自動沖漿豆腐機設備生產的豆腐，質地細膩，保水性好，含水量大。是將煮沸的豆?jié){，放入計量桶，然后加入凝固劑。再經過豆腐自動沖漿機放漿，經過其慢慢凝集，后成型。上腦后的板豆腐切不可重壓（宜輕壓使表面結皮即可）搬運過程中要輕拿輕放，不使豆腐破損。同時包豆腐的包布要洗滌干凈，不然容易引起細菌繁殖造成豆腐酸敗變質。豆腐自動沖漿機的放漿，配料型筐回收都可根據(jù)要求做成全自動的，減少人工和勞動強度，提高產量。
自動沖漿豆腐機可實現(xiàn)豆?jié){自動定量、自動添加凝固劑、自動二次沖漿等功能豆腐箱的移動采用氣動步進，運行平穩(wěn)，清潔衛(wèi)生。流水線生產減輕了勞動生產，提高了勞動生產率，豆腐質量穩(wěn)定，重量誤差小。設備采用微電腦控制，參數(shù)可根據(jù)生產實際情況調整，適用性強。
沖漿豆腐機的應用：
廣泛應用于家庭作坊，豆腐坊店，農貿市場門店，生態(tài)農莊，商超豆制品專區(qū)，大型飯店、酒店，企事業(yè)單位食堂，學校食堂，豆制品加工廠，休閑食品加工廠等場所。
沖漿豆腐機的特點：
1、能用現(xiàn)代化的制作工藝做出傳統(tǒng)豆腐味道口感，更香更有豆腐味，也更有市場競爭力
2、自動沖漿、走位、翻箱、回筐，大大節(jié)省人工
3、采用自動定腦系統(tǒng)，可滿足不同用戶生產需求
4、自動化控制，生產速度快，大大提高生產效率。
5、制作的豆腐產品穩(wěn)定,彈性好,口感佳。
6、解決了傳統(tǒng)主要靠師傅經驗，師傅一走下面人就做不成的風險與弊端，標準化生產，操作簡便，能夠快速上手，省時省力省人工
7、設備一年質保，終身維護，有多家實體店可考察，豆腐味道口感都可實地品嘗
8、廠家提供專業(yè)技術工藝培訓，后續(xù)提供技術跟蹤指導服務
金沃全自動沖漿豆腐機的性能特點：
1、全自動沖漿豆腐機性能良好、生產技術先進、經濟適用、運行安全、穩(wěn)定可靠、維護方便，且操作簡便，采用微電腦控制系統(tǒng)；
2、全自動沖漿豆腐機設備清潔安全、雅觀耐用，高效快速，整機采用不銹鋼制造,這是金沃全自動沖漿豆腐機領先于同行的一大特色；
3、全自動沖漿豆腐機設備確保了蛋白質不受破壞，采用先進磨漿技術，讓豆制品營養(yǎng)價值更高、形式更多樣、口味更豐富、純正，味道更鮮香；
4、全自動沖漿豆腐機設備一機多用，根據(jù)客戶的需要，能廣泛適用生產出各種豆?jié){（豆奶）、豆腐花、各式豆腐等美味豆制品，是賴于金沃自動沖漿豆腐機的誕生。
濟南金沃樓宇設備有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售于一體的豆制品機械設備生產廠家，公司總占地面積5000多平方米，公司主要產品有大中小型及全套豆制品自動化生產線，擁有泡豆系統(tǒng)、制漿機組、煮漿機組、腐竹油皮生產線、千張生產線、豆干生產線、豆腐生產線等設備及加工工藝，公司擁有十幾年關于豆制品機械的行業(yè)經驗，濟南金沃樓宇設備有限公司擁有德國進口通快自動化生產設備，具備在豆制品生產過程中發(fā)現(xiàn)問題，及時在設備制造過程中解決問題，不斷增加設備的性能以及產品精度和工期。
