對于粗糧大家應(yīng)該都不是怎么得陌生吧，隨著時代的發(fā)展，人們的生活水平也隨之提高了不少，從以前只為溫飽著想，到現(xiàn)在大家都開始考慮養(yǎng)生問題了，吃什么對身體有好處，那么粗糧就是人們經(jīng)常談起的一個話題，長期使用粗糧對我們的身體大有裨益，但是粗糧在制作的過程中是十分有講究的，如果制作的方法不合適，只會使?fàn)I養(yǎng)流失，所以今天
雜糧魚粉加盟廠家就給大家簡單講講制作粗糧需要注意哪些問題？
1、別油炸或油煎。油炸或油煎會破壞粗糧的營養(yǎng)價值，比如做玉米餅，傳統(tǒng)做法多用油脂來煎；在制作薯類的時候，不少人喜歡把它打成泥狀，做成餅等，然后油炸。這樣做成的食物，將損失粗糧的營養(yǎng)價值。
2、別反復(fù)加工。有人做紅豆沙餡時會將紅豆反復(fù)煮幾次，丟棄煮豆的水，再把豆皮全部去掉，把紅豆沙做得特別細膩，甜味特別重，結(jié)果令紅豆皮中的大量膳食纖維以及多種抗氧化成分和維生素丟失。正確的做法是用整粒的紅豆一次煮爛后碾碎制作成餡。
3、搭配葷菜吃粗糧 當(dāng)我們每天制作食物時，除了顧及口味嗜好，還應(yīng)該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30～60克為宜，但也應(yīng)根據(jù)個人情況適當(dāng)調(diào)整。
以上就是雜糧魚粉加盟廠家為大家簡單整理的一些注意事項，粗糧的營養(yǎng)價值高，但是相對于細糧口感又要差上許多，吃粗糧的時候一定要及時喝水，粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。對于粗糧的食用應(yīng)該循序漸進，不可操之過急。
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