隨著旅游旺季的到來(lái)，近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上鮑魚的銷量有所增加，市場(chǎng)價(jià)格則相對(duì)平穩(wěn)。目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)5-6個(gè)頭的鮑魚每公斤價(jià)格在110-120元，10個(gè)頭每公斤價(jià)格在90-100元，13個(gè)頭的在80元左右。預(yù)計(jì)后期威海水產(chǎn)品市場(chǎng)鮑魚價(jià)格仍有小幅上漲的可能。
隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，海參已經(jīng)成為餐桌上不可或缺的食補(bǔ)佳品。威海水產(chǎn)品批發(fā)海參的價(jià)格在經(jīng)過(guò)前期小幅上漲之后，近來(lái)持續(xù)震蕩上升。目前市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參價(jià)格由前期的每公斤120-126元上漲至130元，上漲幅度為5.7%。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，前期持續(xù)的高溫天氣對(duì)海參養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，可謂是一種災(zāi)害性天氣。據(jù)了解，今年夏季從南到北沿海養(yǎng)殖海參，普遍遭受持續(xù)高溫天氣。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，海參這種名貴養(yǎng)殖品種，夏季水溫超過(guò)20℃，便開始不吃不喝，進(jìn)入“夏眠”狀態(tài)；海參在25℃左右的水溫中生長(zhǎng)最為合適，溫度超過(guò)28℃不僅會(huì)停止生長(zhǎng)，還會(huì)出現(xiàn)皮膚腐爛等情況，嚴(yán)重的就會(huì)死亡。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，近期大連經(jīng)銷商和加工企業(yè)紛紛到威海采購(gòu)海參貨源，帶動(dòng)了市場(chǎng)價(jià)格的震蕩上升。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，下個(gè)月海參市場(chǎng)或迎來(lái)上升時(shí)機(jī)。
