隨著旅游旺季的到來，近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場上鮑魚的銷量有所增加，市場價格則相對平穩(wěn)。目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格在110-120元，10個頭每公斤價格在90-100元，13個頭的在80元左右。預(yù)計后期威海水產(chǎn)品市場鮑魚價格仍有小幅上漲的可能。
隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強(qiáng)，海參已經(jīng)成為餐桌上不可或缺的食補(bǔ)佳品。威海水產(chǎn)品批發(fā)海參的價格在經(jīng)過前期小幅上漲之后，近來持續(xù)震蕩上升。目前市場大棚養(yǎng)殖活海參價格由前期的每公斤120-126元上漲至130元，上漲幅度為5.7%。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，前期持續(xù)的高溫天氣對海參養(yǎng)殖來說，可謂是一種災(zāi)害性天氣。據(jù)了解，今年夏季從南到北沿海養(yǎng)殖海參，普遍遭受持續(xù)高溫天氣。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，海參這種名貴養(yǎng)殖品種，夏季水溫超過20℃，便開始不吃不喝，進(jìn)入“夏眠”狀態(tài)；海參在25℃左右的水溫中生長最為合適，溫度超過28℃不僅會停止生長，還會出現(xiàn)皮膚腐爛等情況，嚴(yán)重的就會死亡。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，近期大連經(jīng)銷商和加工企業(yè)紛紛到威海采購海參貨源，帶動了市場價格的震蕩上升。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，下個月海參市場或迎來上升時機(jī)。
