8月1日12時(shí)，南海、東海伏季休漁結(jié)束，漁船紛紛揚(yáng)帆出海，開(kāi)始新一輪的捕魚(yú)作業(yè)。休漁已經(jīng)過(guò)去十天的時(shí)間了，從目前各地市場(chǎng)情況來(lái)看，鮮活海產(chǎn)品的供應(yīng)量有所增加，但市場(chǎng)上整體銷(xiāo)售價(jià)格回落并不是太為明顯。由于目前各地市場(chǎng)上海鮮品種多樣，各種海產(chǎn)品儲(chǔ)量也非常豐富，所以南海、東海開(kāi)漁對(duì)市場(chǎng)影響不會(huì)很大，后期市場(chǎng)部分品種價(jià)格或有所波動(dòng)。但在北方如山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，螃蟹市場(chǎng)已經(jīng)感受到了南方開(kāi)漁以后所帶來(lái)的壓力。
南海、東海開(kāi)漁以后，東海海鮮主要以鮮白蟹、蝦等為主，而南海海鮮的主要品種有帶魚(yú)、鯧魚(yú)、梭子蟹等。南方禁漁期結(jié)束，海鮮大量上市將會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格逐漸回落。目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)南方海捕2兩左右活的梭子蟹每公斤僅在30元左右，可以說(shuō)是非常的“親民”。隨著9月1日黃渤海休漁結(jié)束以后，市場(chǎng)供應(yīng)量更加充足，屆時(shí)市場(chǎng)價(jià)將會(huì)有所降低。
后期伴隨著南北方禁漁期的全面結(jié)束，海產(chǎn)品大量上市是其價(jià)格下降的主要原因。但是，海產(chǎn)品價(jià)格兩極分化也將越來(lái)越明顯，其中經(jīng)濟(jì)類(lèi)魚(yú)類(lèi)的價(jià)格將會(huì)大幅走低，而隨著海洋資源的日益匱乏，高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的海鮮如海捕大黃花魚(yú)、大帶魚(yú)、大鯧魚(yú)等的價(jià)格將會(huì)較為堅(jiān)挺。
