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高溫高濕的夏季如何貯糧

   2005-10-06 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)948
    在高溫高濕的夏季,糧食的呼吸作用、害蟲的排泄物和蟲尸的污染等極易造成貯糧發(fā)熱霉變,損失嚴(yán)重。那么,如何貯存好糧食呢?關(guān)鍵是要注意以下幾點(diǎn):
    1.入倉糧食質(zhì)量的好壞,是決定它能否長期安全貯存的重要因素。因此,凡需長期貯存的糧食,一定要認(rèn)真處理,達(dá)到干、飽、凈。
    2.貯糧前應(yīng)對(duì)各種器具進(jìn)行清洗曝曬,并用80%的敵敵畏乳油20倍釋液噴灑滅蟲。噴藥后的器具須晾曬2~3小時(shí)后再使用。
    3.當(dāng)貯糧的房間內(nèi)溫度高于室外時(shí),可在夜晚將門窗全部打開通風(fēng)換氣。
    4.注意檢查囤底、靠邊、四角,因?yàn)檫@些部位的糧食易于吸濕返潮、發(fā)熱霉變。
    5.對(duì)于袋裝堆放的糧食,可碼成通風(fēng)垛形,以便于散溫。也可將底部的糧袋過一段時(shí)間與上部的糧袋置換位置,以防受潮。
    6.發(fā)現(xiàn)貯糧吸濕返潮時(shí),要將其放到室外攤晾,通風(fēng)降溫,干燥后再貯存。
    7.如果發(fā)現(xiàn)貯糧已經(jīng)生蟲,應(yīng)及時(shí)采取防治措施,如曝曬、浸燙、壓蓋缺氧、習(xí)性誘殺、沼氣殺蟲和化學(xué)藥劑熏蒸等方法。

 
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