1、柿子簡易貯藏法
⑴ 堆貯法 選陰涼、通風(fēng)的房屋，地面鋪20厘米厚的稻草或秸稈，將選好的柿果疊放3—5層。
⑵、架貯法 在陰涼處搭架，上鋪15厘米厚的秸稈。將柿果疊放3—5層，讓其自然冷凍。然后用稻草把四周和上部覆蓋50厘米，以保持穩(wěn)定低溫。
⑶、缸貯法 視貯量多少，準(zhǔn)備缸數(shù)個，內(nèi)放清水。每50公斤水加食鹽3.5公斤，明礬2公斤，充分?jǐn)嚢枞芙夂髮⑹凉p輕放入，其上覆蓋柿葉。
二、石榴簡易貯藏法：石榴貯藏適溫為4—5℃，相對濕度95℃。
⑴、掛藏法 果實(shí)采收時要留果梗，用細(xì)繩綁縛成串，懸掛于陰涼的房屋內(nèi)。
⑵、缸藏法 選用新缸，缸底鋪5厘米厚的細(xì)沙。將經(jīng)過預(yù)冷并殺菌的石榴分層放入，缸口用塑料薄膜封嚴(yán)。1個月檢查1次。
⑶、袋藏法 將經(jīng)過預(yù)冷殺菌的石榴，裝入0.07毫米厚的聚乙烯薄膜袋，扎口置于冷涼的地方。（殺菌劉可選用50%多菌靈1000倍液，浸果5分鐘，晾干待貯。）
三、山楂簡易貯藏法
⑴、堆藏法 在陰涼的室內(nèi)，地面鋪一層秸稈，上覆10厘米厚的濕沙。然后按果沙比
為1：2的比例混合堆放，高度不宜超過100厘米。
⑵、溝藏法 選擇干燥陰涼處，挖1條溝，深100厘米、寬80厘米，長度據(jù)貯量而定，
東西向。溝底鋪5厘米厚的干凈濕沙，然后每隔壁100厘米插一個10厘米粗的通氣秸把。然后一層山楂、一層河沙，鋪至距溝沿30厘米時，覆土填平。
⑶、缸藏法 在冷涼的室內(nèi)，置缸數(shù)個，缸中立一束4厘米粗的高梁秸把。將選好的
山楂放入缸內(nèi)，當(dāng)裝至距缸沿15厘米時，上面再放次果7厘米，然后用稻草等物鋪至缸沿。到11份天氣寒冷時，再用厚紙將缸口封嚴(yán)。
⑷、坑藏法 選背風(fēng)向陽處，挖深100厘米，直徑80厘米的圓坑，坑底鋪20厘米厚的細(xì)沙。將選好的山楂放入，厚50厘米，上覆細(xì)沙10厘米，然后用土填平。中間豎
一個10厘米粗的秸把通氣。
⑸筐藏法 果實(shí)采收后，裝筐置于冷涼處，小雪前后入窖筐底用磚石墊起，筐與筐之
是要留有一定的距離。
⑹袋藏法 選用0.07毫米厚的聚氯乙烯塑料袋。將經(jīng)過厚的聚氯乙烯塑料袋。將經(jīng)
過預(yù)冷的山楂在清晨裝入袋 ，每袋25公斤，不扎口，上覆少許新鮮采葉，置地冷涼處。當(dāng)室溫降至0℃時再扎口，室溫要保持在0—3℃之間。