用于貯藏蘋果的人防工事必須根據(jù)其面積大小配備相應(yīng)的鼓風(fēng)機(jī)、排風(fēng)機(jī)，總功率以每平方米使用面積1千瓦計(jì)。鼓風(fēng)機(jī)和排風(fēng)機(jī)分別安裝在相對(duì)應(yīng)的兩端，并且功率、風(fēng)量、風(fēng)壓相同。沒有通風(fēng)設(shè)備的人防工事不宜貯藏蘋果，即使溫度適宜，也會(huì)加速果實(shí)的衰老，好果率很低。
利用人防工事貯果，管理的關(guān)鍵是充分利用外界冷源降溫。當(dāng)外界溫度低于內(nèi)溫時(shí)，先開排風(fēng)機(jī)半小時(shí)后再開鼓風(fēng)機(jī)；內(nèi)外溫差小于2℃時(shí)，通風(fēng)無(wú)降溫效果。嚴(yán)冬季節(jié)通風(fēng)時(shí)，要注意檢查風(fēng)道附近的果實(shí)，在果實(shí)不致受到凍傷的前提下通風(fēng)降溫。人防工事濕度偏高，應(yīng)注意不可輕易灑水。
利用人防工事貯果，管理的關(guān)鍵是充分利用外界冷源降溫。當(dāng)外界溫度低于內(nèi)溫時(shí)，先開排風(fēng)機(jī)半小時(shí)后再開鼓風(fēng)機(jī)；內(nèi)外溫差小于2℃時(shí)，通風(fēng)無(wú)降溫效果。嚴(yán)冬季節(jié)通風(fēng)時(shí)，要注意檢查風(fēng)道附近的果實(shí)，在果實(shí)不致受到凍傷的前提下通風(fēng)降溫。人防工事濕度偏高，應(yīng)注意不可輕易灑水。