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怎樣存放蔥頭？

   2006-05-23 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)953
　 蔥頭是地下鮮莖，存放方法是：將網(wǎng)或廢舊尼龍襪洗凈晾干，把蔥頭裝入其中，用繩扎緊口，吊于陰暗通風(fēng)處，可防潮、防腐。
      凍了的蔥頭怎樣復(fù)鮮呢？凍了的蔥頭不要凍吃，可將它放入水中浸泡半天，即可恢復(fù)原狀。

 
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