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香樟種子如何沙藏

   2005-10-15 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)727
    香樟種子自10月底相繼成熟,待其核果呈紫黑色后,從樹上采摘,小學(xué)生采摘時為了安全起見,最好擊落核果后在地面上撿拾,或等核果自然脫落后再收集。
    核果處理方法是先將收集的核果用清水浸泡2天至3天,撈出后用細(xì)沙搓揉或用腳穿膠鞋踩揉,然后用水桶漂浮去果皮、果肉,得到沉于水桶底部的飽滿種子;再將比豇豆粒稍小的灰黑色種粒,與草木灰攪拌,脫脂12小時至24小時,方可將種粒沖洗干凈,晾干后即可進行濕沙貯藏。
    
    濕沙貯藏的方法是:種子較多時,宜用小木缸貯藏,種子較少時可用大花盆貯藏。先在缸底或盆底鋪一層5厘米至10厘米厚的濕沙,濕沙的含水量以手握之成團、松開即散為度:再在濕沙上鋪一層厚約3厘米的洗凈種子,接著再鋪一層3厘米至5厘米厚的濕沙,上面鋪一層厚約3厘米的干凈種子;如此一層沙一層種子,直至離缸口或盆口尚有10厘米左右時為止,最后一層濕沙的厚度要超過5厘米,并留足5厘米至8厘米的空間,以利于種子進行呼吸,防止種子腐爛。或?qū)⒎N子與干凈濕細(xì)沙以1:3的比例均勻混合后,置放于水缸或花盆中,最上一層加蓋3厘米至5厘米厚的純濕沙,同樣要留有5厘米至8厘米的空間不裝滿。
    
    香樟種子貯藏期間要經(jīng)常進行檢查,發(fā)現(xiàn)沙粒過干要及時噴水增加沙粒濕度;若發(fā)現(xiàn)霉斑,也應(yīng)及早倒出種子進行搓洗,并重新更換新鮮的干凈濕沙再行貯藏。約至2月底3月初,在上海地區(qū)約有1/3的種粒裂口露白時,便可進行開溝播種,每畝播種量約為10千克至15千克。

 
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