一、選用良種
綠皮蘿卜可選魯蘿卜1號、青圓脆、青皮脆；心里美蘿卜可選魯蘿卜6號；紅皮蘿卜可選魯蘿卜3號、大紅袍、薛城長紅。
二、適時播種
秋蘿卜播種過早時病蟲害嚴重，播種過晚產(chǎn)量下降，一般于立秋前后播種。
三、施肥起壟
選擇排灌方便、疏松肥沃的地塊，畝施腐熟的有機肥3000~5000千克、草木灰200千克，施肥后將地深翻細耙，按60厘米的間距做壟，每壟播種兩行，行距為15~20厘米，播后覆土。
四、田間管理
1、及時間苗、定苗。幼苗長至子葉充分展開時進行第一次間苗，長至3片真葉時進行第二次間苗，長至4片真葉時進行最后一次間苗，隨后可定苗。定植密度為每畝800株，大型品種的定植密度可適當稀一些。
2、澆水。葉片生長盛期一般地不干不澆水，地發(fā)白才澆水。進入定橛期后，應(yīng)供應(yīng)足夠的水分，收獲前一周停止?jié)菜?。在多雨季?jié)，應(yīng)注意及時排水。
3、施肥。在定苗后進行第一次追肥，畝施硫酸銨10~15千克；蓮座期進行第二次追肥，畝施三元復(fù)合肥10~15千克。肉質(zhì)根生長盛期應(yīng)追施三元復(fù)合肥，防止葉片早衰，促進肉質(zhì)根生長。另外，在肉質(zhì)根膨大期還應(yīng)葉面噴0.3%的硼砂溶液，以促進其生長。
五、病蟲害防治
從苗期開始可用40%樂果800~1000倍液、20%滅多威1500至2000倍液、2.5%蚜虱立克乳油3000倍液噴霧，防治蚜蟲、黃條跳甲、菜青蟲等。后期用75%百菌清600倍液或65%代森鋅500倍液噴霧，防治霜霉??；用50%代森鋅800倍液、47%加瑞農(nóng)500倍液或50%可殺得500倍液噴霧，防治軟腐病。