棚溫調(diào)控要均衡 番茄果實轉色的適宜溫度為24-25℃，最高不超過28℃，夜間溫度控制不低于12℃。適宜的棚溫有利于促進果實紅熟，不但成熟快而且著色好，果實商品性好。因此在管理上要使棚溫防止忽高忽低，或突然降低，放風要放頂風，切忌冷空氣從底部直接吹入棚內(nèi)。
打底葉不能過度 在摘除黃老病葉的基礎上，果實周圍如果葉片過大(大葉型品種)、過密的，適當摘除1-2片后，其余功能葉片一定要保留好，使其既光合好又不郁閉。
水肥管理要合理 番茄果實進入成熟轉色期，不要大水大肥，切忌大量追施氮肥。因此在肥水管理上要做到膨果期適時追施澆水，并增施鉀肥，膨果水要澆足，番茄成熟轉色期保持土壤濕潤。成熟轉色期如果植株有脫肥現(xiàn)象，可以噴施含微量元素的葉面肥進行補充。