大棚秋菠菜生育前期可以不扣棚膜生長（即露地生長），霜凍前再扣上大棚膜生長，采收時間為11月上旬。種植大棚秋菠菜經(jīng)濟效益可觀，管理方法簡單。具體做法如下：
品種選擇選用菠雜58、菠雜18、全能、菠雜冠能等耐寒性強、生長速度快、產(chǎn)量高、抗病能力強的品種。
整地做畦將菜地翻耙疏松1遍，耬平畦面。667㎡施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg，肥力差的再撒施適量45%三元復合肥或15%撒可富。將有機肥與畦土翻耙混勻，平整畦面。
棚間管理1.溫度。下霜前，一般在9月中下旬扣上大棚膜，白天、晚上大棚的裙膜要揭開，以后隨著外界溫度的降低，白天揭開裙膜，晚上關(guān)上。溫度再降低時，白天要將裙膜封嚴。遇到高溫可打開大棚門和上風口進行通風。2.水分。播種后4～5天就要出齊苗，出苗前后及時澆水，保證畦土表面濕潤，以促進菠菜的生長?？叟锬で?～3天要澆1次水，扣膜后至采收前可不澆水。3.病害防治。秋大棚菠菜易得霜霉病，在扣大棚膜前2～3天澆水后噴72%霜脲氰·錳鋅（克露）600～800倍液1次。扣棚后發(fā)現(xiàn)霜霉病發(fā)生用10%百菌清煙劑300～400克/公頃，每隔7～8天施1次，連續(xù)防治2～3次，即可有效抑制霜霉病的傳播蔓延。彭建超