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冬季謹防香菇幼蕾受凍

   2016-11-30 農民日報1415
核心提示:剛出菇的香菇幼蕾,對外部惡劣環(huán)境適應能力最差,溫度過高過低、空氣過于干燥、寒風襲擊、廢氣污染等,都會導致菇蕾死亡。近期寒
    剛出菇的香菇幼蕾,對外部惡劣環(huán)境適應能力最差,溫度過高過低、空氣過于干燥、寒風襲擊、廢氣污染等,都會導致菇蕾死亡。近期寒潮來襲,氣溫猝降,尤其要注意代料栽培香菇幼蕾受凍。其主要措施:
 
    1.抓好菇棚增溫保溫。割口后剛從菌袋中放出的香菇幼蕾最怕受凍,如果氣溫降至5℃以下,持續(xù)幾天就會導致菇蕾發(fā)軟死亡;如果溫度低于0℃,菇蕾更易被凍死。本輪降溫最低溫度在0℃以下,因此更應注意菇棚增溫保溫。一是將覆蓋在菇棚上的農膜封嚴扎實,堵塞縫隙,盡量減少熱量散失;二是在菇棚外加蓋農膜、草簾、遮陽網等覆蓋物;三是在菇棚下側增設裙膜;四是在菇棚的迎風面用玉米秸、蘆葦稈等搭建防風障阻擋寒風;五是及時采取加溫措施,有條件的可以將生物質爐移至菇棚內加溫;六是盡量減少進出菇棚的次數;七是在大雪過后及時清除棚面積雪。但加溫時要注意,盡量使菇棚內溫度均勻地保持在15℃左右,以不超過20℃為宜。棚內局部溫度過高,也會導致菇蕾黃化死亡。
 
    2.保持棚內適宜濕度。香菇幼蕾除怕凍外還特別怕干,空氣相對濕度應保持在85%~95%,過低容易引起菇蕾死亡。冬季在菇棚內加溫,很容易造成棚內空氣過于干燥,因此在增溫同時,應注意保持棚內濕度適宜。一是可以向棚內空間噴水增加濕度;二是可以利用加溫產生的水蒸氣給菇棚增加濕度。
 
    3.嚴防寒風進入棚內。香菇幼蕾還怕風吹,寒風直接襲擊菇蕾更易導致其死亡。因此,寒潮來臨時要增設防風障,封閉薄膜,堵塞縫隙,同時避免頻繁打開菇棚,防止寒風侵入棚內。如果需要通風換氣,必須在無風的時候進行,且在短時揭膜通風后及時關閉薄膜,保持棚內環(huán)境穩(wěn)定適宜。
 
    4.注意排出有害氣體。寒潮來臨時在棚內加溫,必須將柴、煤燃燒產生的二氧化碳、二氧化硫和一氧化碳等有害氣體,設法通過密閉的煙道排出棚外,否則有害氣體在棚內積累會導致香菇幼蕾中毒死亡。另外,菇棚還要定期通風,將棚內集聚的有害氣體排出,使菇蕾能夠健壯生長。   熊飛
 
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