土豆雖“土”，卻是一種鮮菜，保鮮的方法是將新鮮土豆放入一個干凈的紙箱里，然后放入幾個綠蘋果，一般紙箱放入4~5個即可，其原理是綠色蘋果所散發(fā)出的乙烯氣體可使土豆在貯藏期間保持新鮮。
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2006-05-23
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