2012年11月13日，著名影視明星金銘在北京以青島太陽(yáng)石食品有限公司代言人的身份出席了一場(chǎng)“新派素食.食尚健康研討會(huì)”，以親身經(jīng)驗(yàn)，向大家宣傳素食的環(huán)保、健康與時(shí)尚，吸引了大批粉絲的關(guān)注。研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，金銘舉止大方、優(yōu)雅得體，親切隨和的互動(dòng)引起臺(tái)下嘉賓的陣陣掌聲，令現(xiàn)場(chǎng)氣氛異?；钴S，掀起陣陣高潮。
在新派素食研討會(huì)上，金銘對(duì)“明星與素食”這一話題侃侃而談。她說(shuō)自己是個(gè)素食支持者，而且經(jīng)常吃素，不僅為了保持身材，也為了幫助身體排毒，改善身體健康狀況。同時(shí)，金銘也提到素食在影視圈和文化演藝界已經(jīng)形成了一種潮流，她身邊的很多演員都選擇吃全素或者部分吃素。
但是金銘也坦言自己還是無(wú)法徹底放下對(duì)肉食的喜愛(ài)，所以在健康和美味之間總是猶豫徘徊。然而，自從接觸了青島太陽(yáng)石食品有限公司生產(chǎn)的“素黃金”后，一切問(wèn)題都迎刃而解了。因?yàn)?ldquo;素黃金”不僅具有素食的營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)還非常像肉，真正實(shí)現(xiàn)了“素的健康、肉的滋味”完美結(jié)合。難怪金銘說(shuō)堅(jiān)持素食對(duì)自己來(lái)講一點(diǎn)都不困難，而且還很享受。
除了分享自己的素食秘密外，金銘還建議大家為了健康，調(diào)整已有的飲食習(xí)慣，合理搭配葷素，實(shí)現(xiàn)膳食營(yíng)養(yǎng)均衡。為此，她特意向大家推薦“新派素食星期一”活動(dòng)，即每周一吃素，讓腸胃在這天放假，休息一下，也借此機(jī)會(huì)排排體內(nèi)的毒素，讓身體更加舒暢、健康。
