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農(nóng)業(yè)新聞
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2025-08-21 16:52
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)豬禽種業(yè)全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/國家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心 吳珍芳教授團(tuán)隊(duì)揭示豬肌
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類型分化及轉(zhuǎn)化機(jī)制
2025-04-27 10:43
蛋白乙?；揎椪{(diào)控大口黑鱸肝臟炎癥和
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化進(jìn)程
2025-03-04 16:08
中式食品加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了核黃素介導(dǎo)的UVA光敏氧化對不同貯藏期間牛肉肌原
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中國熱科院在探究超聲波處理對咖啡果皮可溶性膳食
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中國熱科院在探究體外消化對咖啡果皮膳食
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2024-11-10 10:16
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很簡單，看完就會
2024-07-11 11:08
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研發(fā)使用改性大米粉和車前子
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生物炭對土壤-水稻系統(tǒng)中鉛的鈍化機(jī)制方面取得新進(jìn)展
2023-12-12 16:15
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納入國家十四五營養(yǎng)與保健食品發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的建議
2022-10-31 10:10
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)了植物蛋白高水分?jǐn)D壓
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2022-05-28 10:43
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)明確了高水分?jǐn)D壓過程中脂肪酸不飽和度對植物蛋白
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2022-05-28 10:43
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)闡明了高水分?jǐn)D壓過程中混合蛋白凝膠特性與
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結(jié)構(gòu)形成的關(guān)系
2022-01-05 19:15
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專家共識》 正式發(fā)布
2021-12-07 16:12
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所畜禽加工團(tuán)隊(duì)揭示桑椹多酚及丙二醛濃度對肌原
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2020-09-23 13:59
膳食
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在食品領(lǐng)域中應(yīng)用及其市場前景分析
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