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支招:吃冰謹(jǐn)記五原則享瘦夏天

   2012-06-01 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10870

  導(dǎo)讀:炎炎夏日,吃冰享受涼爽舒適愜意,可冰冷食物對胃腸的刺激也不小。尤其是在身體狀況不佳的情況下,吃冰容易引起腹瀉、胃痙攣等癥。如何吃冰才能健康又降溫呢?小編為你支招。

  刨冰店中五彩繽紛的配料和淋醬,便利商店中單是包裝就可口誘人的雪糕、甜筒… 揮汗如雨的夏日,冰品往往是消暑圣品的首選。不過,究竟該如何選冰品才能吃得快樂又不失健康呢?趕快來看看專家醫(yī)師們教你怎么吃冰。

  一、不能吃冰的情況

  1.月經(jīng)前期、月經(jīng)期間

  子宮容易收縮,造成經(jīng)痛或經(jīng)血難以排除干凈,長期會有經(jīng)期不順的問題。

  2.飯后

  胃內(nèi)的溫度急劇下降,容易造成胃脹、消化不良,甚至絞痛、腹瀉。

  3.劇烈運(yùn)動后

  會讓胃腸道的血管突然收縮,引起腹瀉或腹痛。

  小貼士:冰對嗓子也有刺激,有哮喘的人不能多吃,防止哮喘復(fù)發(fā)。

  二、吃冰最佳時機(jī)

  有陽光的正午到下午3點(diǎn)前較適合吃冰,但要避開飯前或飯后1小時。

  三、冰飲營養(yǎng)師的小建議

  1.顏色鮮艷漂亮的冰料:大多是添加太多人工色素,對身體無益。

  2.巧克力類飲料:多半是濃縮制成,小小1瓢糖度高得嚇人,甚至還含有乳油或添加色素。

  四、刨冰最佳吃法

  1、湯汁瀝干、少糖水

  大部分的冰料都會加糖一起熬煮,所以請店家盡量將湯汁瀝干,或干脆不要再加糖水,會更低卡健康。

  刨冰最佳吃法

  2、淋醬能省則省

  甜度太高,可是使你的減重大計(jì)功虧一簣,最好選擇甜度低的,才不會越吃越渴。也可使用新鮮果汁,超低卡、口味更新鮮。

  3、淀粉類冰料要適量

  綠豆、紅豆和芋頭等人氣傳統(tǒng)冰料,都屬主食類,高淀粉高熱量,可是要適可而止。

  五、市售冰飲的最佳吃法

  1、多重口味=多熱量

  巧克力夾心+脆皮+堅(jiān)果=高熱量,越多層口味交疊,熱量也隨其加工方式或食材而層層飆高,單純口味相對熱量也降低不少。

  市售冰飲的最佳吃法

  2、水分多=熱量少

  高濃度鮮奶油和焦糖,是高熱量的代表。水分多的刨冰、冰沙,熱量也降低不少,是享受清涼不變胖的夏日好伙伴。

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