一瓶普通飲料也能美容？聽起來不可思議。日前，北京新光天地BHG超市里一瓶“愛透”飲料引起了消費(fèi)者的關(guān)注。據(jù)悉，這款由貴州百靈出品的“愛透”膠原蛋白飲品，有藍(lán)瓶和紅瓶兩種，分別為“復(fù)合組方”和“經(jīng)典組方”，都是330毫升規(guī)格。兩款飲品都宣稱添加了“1300毫克阿拉斯加極致膠原”，瓶身印有國際影星章子怡的代言照和“要美麗，喝愛透”的廣告語，十分惹眼。
隨后，這款以添加深海鱈魚皮膠原蛋白為賣點(diǎn)的高價(jià)飲料，引起了廣泛質(zhì)疑。貴州百靈第一時(shí)間發(fā)布公告稱，該產(chǎn)品每350毫升即添加1000毫克來自阿拉斯加珍貴深海鱈魚皮膠原蛋白成分。“愛透”膠原蛋白系列產(chǎn)品所用核心原料為“阿拉斯加海域鱈魚皮膠原蛋白”，是從日本進(jìn)口的。同時(shí)還強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品“生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵循國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，也從未進(jìn)行過任何違規(guī)宣傳推廣”。
中山大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授陳裕明在微博上表示：“一些保健食品中加入鱈魚膠原蛋白，聲稱可以美容、保護(hù)關(guān)節(jié)等。這是基于國人‘吃啥補(bǔ)啥’的理論。其實(shí)，任何蛋白質(zhì)在腸道需要水解成氨基酸后才能吸收，膠原蛋白的氨基酸從其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中一樣可以獲取，也沒有研究證實(shí)鱈魚膠原蛋白作為食物具有其他蛋白所不具備的功效。”
有營養(yǎng)專家告訴《國際金融報(bào)》記者，膠原蛋白的功效并非如市場鼓吹那般，某些膠原蛋白成分大可從天然食物中獲取，且目前未有實(shí)驗(yàn)證明，鱈魚皮膠原蛋白成分具有其他蛋白所不具有的優(yōu)越性和獨(dú)特性。多數(shù)消費(fèi)者亦對(duì)產(chǎn)品成分表示質(zhì)疑，“10元多的價(jià)格真能買到如此名貴的成分？”
公開資料顯示，鱈魚隨季節(jié)變化產(chǎn)量極不穩(wěn)定，且若欲提取膠原蛋白成分，對(duì)鱈魚的新鮮度要求極高。“若小小一瓶飲料確實(shí)添加了鱈魚皮膠原蛋白成分，其添加含量有待考量。”上述營養(yǎng)專家表示，“加之遠(yuǎn)洋捕撈及運(yùn)輸成本，廠家又是否能提供相關(guān)證明？”同時(shí)，部分消費(fèi)者對(duì)該飲料美容功效提出質(zhì)疑，認(rèn)為其刻意炒作。
對(duì)此，貴州百靈公告表示，其產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)皆符合國家相關(guān)規(guī)定，但該澄清公告卻未對(duì)產(chǎn)品功效提供有力的實(shí)驗(yàn)證明。“功能性飲料并非經(jīng)國家認(rèn)證的保健品，更不是藥品，其添加的成分若缺少臨床醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)，長期往復(fù)不僅騙走消費(fèi)者的金錢，也是一大健康隱患，更是把原本就不成熟的功能性飲料市場越攪越渾。”該營養(yǎng)專家說。
“功能性飲料與一般飲料的區(qū)別在于，其添加了某些功能因子，即營養(yǎng)素，而大多數(shù)市面上所出售的功能性飲料并未通過國家對(duì)于保健品的審查、審批。”廣東省營養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長陳裕明透露，“外包裝上是否有‘淡藍(lán)色牛頭標(biāo)志’是消費(fèi)者鑒別保健產(chǎn)品合格與否的基本方式。”不過，記者并未在貴州百靈該產(chǎn)品上發(fā)現(xiàn)此標(biāo)志。
據(jù)了解，今年，國家已將功能性飲料劃入藥品食品監(jiān)督管理局，但目前還未指定相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。不是保健品，卻打著保健、美容、提振精神、減緩壓力名號(hào)的飲料如今已堆滿貨架。專家建議，消費(fèi)者需理性購買，除此之外，對(duì)于類似飲料的功效，亦不能抱有太大期望。而膠原蛋白成分在經(jīng)過長途運(yùn)輸或香精色素添加后，或會(huì)使其功效大打折扣。
